牛番茄原本一斤60元~問了一下老闆賣的~說35元~
蛤!!!~降價了~是因為比較小顆的關係嗎?
不過老闆卻說這不是牛番茄~
是比牛番茄皮薄~更甜更多汁的玫瑰番茄~
玫瑰番茄還真是沒聽過耶~
(不過我剛查了一下網頁~好像不是長這副德性)
這番茄品種還真是多ㄚ~
舉凡黑柿番茄~牛番茄~聖女小番茄~櫻桃番茄~玫瑰番茄~黃
番茄~有機番茄~甚至還有黑色的番茄..........~
不過~總算番茄便宜了,要多吃些~
家裡還有一包義大利麵~隨手選了幾顆~快2斤耶~
又去買了梅花絞肉~
星期日在家很有空~不用果汁機打~用切的~
有顆粒的感覺比較好~
照舊~依序炒了洋蔥~蒜末~絞肉後下番茄~水~蘑菇悶煮一下
加了番茄醬和義式香料~鹽調味~
一端出後~妹妹叫說:怎麼還看得到番茄?
這樣有顆粒比較好吃!!!!~
媽~這肉味道怪怪的!~
哪有可能?
你不要因為看到番茄~
這肉~我可是一大早就現買的耶~
後來我聽到她吃麵發出簌簌叫ㄟ聲音~
我會相信嗎?
中午大姐剛好來我家~她也說有點怪!~
真的還假的~~我明天要去罵那個老闆啦~
大姐又說~這肉吃起來感覺有一點點像肉羹的味道~
真的嗎?~剛剛在炒的時候有一點巴鍋~~
我還換了鍋子重新煮ㄟ~
我吃了一下~還好吧~~我自己煮得我都感覺還不錯~
大女兒這次就默默的吃~沒說怎樣~
吃飽收拾好~準備要來滷豬腱囉~
上次做的香滷豬腱很好吃~所以又吩咐老闆幫我留2個~
打開冰箱一看~~
我早上買的梅花肉爲什麼還躺在冰箱???????????????
我拿到那包要做苦瓜封(丸)~我已經摻了魚漿調味調好的絞
難怪我在炒時感覺會黏鍋~~炒不太散~
(我還以為是我加太少油的關係~)
還誤會小孩~~
真的!~小孩的嘴巴還真利ㄟ~一吃就知道~
我吃就覺得還好ㄚ~
番茄味這麼濃厚~哪還吃的出肉的味道?
不過最厲害的~莫過於我大姐~
竟然說出了肉羹的味道!!!~真正是高手啦~
昨天晚上剩下我跟老頭和大女兒~
把剩餘的義大利麵重新加熱~紅醬事先叫女兒放進去電鍋蒸
了~
我跟老頭說~這個肉我誤加了有魚漿的絞肉下去~
結果~他說:修誇ㄚ怪怪~姆擱碼是真好呷!
我在加我自己做的乾燥巴西利末時~
他也說:我加什麼好料的~他的爲什麼沒加到?
很珍貴ㄟ~被我烤到臭灰搭~只剩幾朵是好的而已!~
加上乾燥的巴西利~感覺比較漂亮耶