大姐常常做雪媚娘~
我是只有吃過~沒看過怎麼做!~
拿了20片雪媚娘的皮~一罐植物性鮮奶油
以及一些漂亮的小紙盒來我家~
星期日早上說要教我做~
本來雪媚娘裡頭是包一小片鳳梨片和一小塊蜂蜜蛋糕
和鮮奶油~
這次做簡易版的~只有蜜紅豆和打發的鮮奶油~
我倒200cc的長春鮮奶油~大姐說不用加糖直接打~
(有點狐疑~不過還真打得起來耶~很快就好了~
難不成植物性鮮奶油比較快打發~)
加上一些蜜紅豆~直接用攪拌器攪拌一下~
就這樣~~內餡就完成了~天ㄚ~~有夠好練ㄟ~
因為我還要分割麵糰(做大蒜麵包)
先把打發的鮮奶油冰進冰箱~
接著~~大姐就說她有事要回去了~
還沒教我怎樣包耶~做法只寫著四個角抓起來捏緊這樣而已!
然後給我3個半圓模型~就說包起來就對了~
第一次先做10個白皮的~
拿了一個塑膠袋裝鮮奶油~
擠上打發過的紅豆鮮奶油餡~
(真正好運ㄟ吃到卡Jㄟ鮮奶油~哈哈!!~)
捏緊~我的媽呀~真不知從哪捏起~
這樣也難捏~那樣也難捏~反正捏得起來就好~
放到半圓模裡~捏面朝上~
倒扣後外觀看起來一樣是圓圓的~準過ㄉ好ㄚ~
先做了10個~桌子擦一擦~先泡個茶來喝卡實在~
很美吧~~外觀看不出是出自我的拙手~
要趕緊裝好拿去冷凍室了~
這個要吃是從冷凍室拿出來約5分鐘皮稍微軟了就很好吃了~
做完了第一批大蒜麵包~等發酵的時候再來做另外10份雪媚
娘~
皮是粉紅色的~
經過了第一回合~~智慧好像有一點開了~
4個角抓起來~莫非是這樣~
1:~
2:~
3:~
4:~
放進模型裡壓緊~不知道啦~~隨便亂做的~
這一次~10顆包的就以較快了~
做完以後~~趕緊拿去冷凍~
隔天~~問我老公要不要拿去請同事吃~
他說好耶~~
我老公還跟她們臭彈說:很好吃~~他昨天吃了3顆~
哈哈~我老公是連一口也沒吃啦~~
他本來就不愛吃有ㄟ嘸ㄟ~
真正的包法~我大姐最近還蠻忙的~~
我從星期日跟她見過面之後就不見人影了~
我也不知這樣包對不對~反正~~有圓就好~呵呵~~~
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