飄雅寶貝

先上這個昨晚11點半後出爐的麵包~

也是星期日打的金牌麵糰~~(現在都一次打2份卡省工)~

晚上8點半打電話回去~~請老頭拿出來(麵糰)退冰~

買了一包山葉的蔓越莓乾~配上冰箱裡的核桃乾~

越做越大器~~大女兒說想吃以前大一點的那種~

一大顆也好~兩大顆也型~或像長棍那樣也可以~

(因為她說上次的核桃麵包我核桃加太多她嚼得嘴巴很痠)

我.......折衷啦~

分為3份~每個麵糰約190克上下~

一來快烤(熟)~二來想做不同型狀~

葡萄乾20克~核桃也約20克(1個麵糰量)

這是蔓越莓跟烤過的核桃~(每顆大約是10克蔓越莓20克核

桃)

有做一個不一樣(口味)的了~~不構成踢館的理由了吧!~

為了防止頭腦提早退化~總是愛想孔想縫修誇ㄚ變化一下~

噴上水~入烤箱等待後發~

現在重型機車不稀奇啦~~我都開坦克~

這麼大盆的滾水~~入烤箱侍候著呢~~卡緊啦~室溫20度~

30分鐘後還拿出來再滾一次~

50~60分鐘後就這麼肥了~~

現在流行半夜磨菜刀~~~我也磨了~

ㄟ~~怎麼磨好拿一張日曆紙來切看看還切不下啊~~

莫非是我心地太善良不善於做出磨刀霍霍向豬羊的事~

(ㄚ豬))))))~昨兒幹什麼好事???!!!!小命先讓妳留著~~)

我看還是用原先的刮鬍刀片就好~

灑上高粉再劃線~~

上下火180度烤21分鐘~~下火8分鐘後歸0~

上火在15分鐘後看表皮已經上色~改成160度~~

有點怕不熟~~拿了根筷子從肚子旁做羊膜穿刺~呵呵~~麵

團穿刺啦~

假裝筷子抽出來不沾麵團應該就是熟樣了~~

出爐啦~

這是8分鐘後下火歸0~麵包屁屁的模樣~~

拍完照~~下面用筷子架高(散熱)~~

2盤我就端到房間自行享用了~~

足愛睏ㄟㄚ~聞著麵包香入睡~~

手機鬧鐘調1點~~裝到塑膠袋中~~

今天早上現切來享用了~~

請不要把她當歐包來檢驗她的氣孔喔~

人家的功夫是:能吃就好~~

蔓越莓核桃~

葡萄乾核桃~

覺得這次料放得剛好~~不多也不少(自己褒ㄟ)

不過我大女兒都把蔓越莓挑出來~~

沒關係~阿母(我)來吃~~

下次應該做成4條卡水~