現在很流行毛毛蟲造型吐司~


手癢~~也想玩一回~最主要是蜜紅豆想要早點用完~


不然~~每回蜜紅豆都凍在冷宮裡,久久無人關愛~


高溫起士因為買很久了~~過期也丟了~


奶油乳酪也用完了~這回純粹簡單的加蜜紅豆而已~


看了winni的毛毛蟲吐司(蜜橘吐司)後~得知只要一次橄捲即可~


真的多省了15分鐘的時間~


也是金牌吐司500克的配方~




分成2份~鬆匙30分鐘後橄平~



阿玲那兒學來的在尾端劃線不切斷~




抹上紅豆~捲起即可~


沒有很乾淨俐落的一刀兩斷~~


總是有藕斷絲連~依依不捨~難分難離的情形出現!




軟軟的~~要請入吐司盒中乖乖躺好也不容易~


等後發90分鐘~


沒想到老公說要去逛耐斯松屋~(大概是耳朵癢得受不了了)


小孩最高興了~因為一直要去買無印良品的筆~


所以我用塑膠袋套著~移入冰箱低溫發酵~


3小時後回到家已經滿模了~


小心翼翼的拆下塑膠袋~回復室溫~


(奇怪~~我的麵糰都黏呼呼的~不像大家的,那般絲質般光滑)




這一次用170/200吧?~嚇到完全忘了


烤的時候用line 敲老弟來拿一個紅酒麵包回去


(弟弟住我隔壁而已)


一進門~~我的烤箱上火就消失了~


接著~~連下火也暗了~


哪ㄟ安捏~~才烤20分而以捏~~你帶賽齁!~


黑暗中悶了一會兒~


後來去摸了一下插頭~烤箱的燈管又亮了~


不過~~插頭似乎黏在插座了~~


恐怖~~


大概有烤30分了~~直接關掉電源出爐~~



應該有熟了~~~




用新買的吐司刀切看看~




(大創買的~~39元而已)



比我之前那幾把刀都好切~




不過~~還是沒有大家切面平整的美~


紅豆~~就是紅豆~呵呵~


又line一次叫弟弟來拿吐司回去當早餐~


沒想到他來時說剛剛那個紅酒核桃乳酪麵包已經KO了~


(時間是晚上10點多)


大概沒人能忍受紅酒香氣的誘惑吧!哈哈~


(除了我小女兒~一直以來她都沒捧場過)


這樣算毛毛蟲嗎?


不過~~我感覺我的烤色有進步了一些~




繼續加油~


拍了一下換起來的插頭孔~




本來以為連烤箱的插頭都要換了~



幸好~~水電師傅說可以繼續使用~


差一點~就跟麵粉說掰掰了



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