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這是看了花&蝶的涼拌花枝之後想吃的一道菜~
不過我把花枝記成透抽~所以買了一尾透抽回家~
以前我的涼拌透抽都是用五味醬~(有薑末,沒加蒜末)
這次特地切了蒜末~(又可PO一次)
醬汁材料:蒜末~薑末~蔥末~辣椒末~蕃茄醬~醬油膏~
白醋~糖~香油~
做法:透抽洗淨後切花,汆燙後泡冰水取出~淋上醬汁
晚餐~
涼拌透抽~(泡過冰水的確更Q彈好吃喔)
茄汁乾燒蝦~
沙茶牛肉炒空心菜~~
清竹筍湯~
7/4晚餐!~
飄雅寶貝
pure寶貝 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()