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聽說是胖達人的主力商品之一:黑眼豆豆~最近坊間非常盛行!~

胖達人是何許人?~

在新聞揭發其標榜不實,違法添加人工香精欺騙消費者之後~

身為庄腳郎ㄟ哇!~才頭一遭在各大新聞媒體之間了解到它響叮噹的名氣!~

高檔麵包~沒買過~

住在鄉下~時機這麼差~~

連以前常聽的合佳佳麵包車的聲音,最近都沒聽過了!~

所以~~鄉下人粗食淡飯~的確符合保命要件!~

最近大統純橄欖油以及其他食用油也被踢爆違法添加銅葉綠素!~

甚至花生油沒有花生????!!!!!~

看來~~便宜的不一定不好~

高檔的也未必好!~

 一位臉書上的朋友今天貼文:

好悶.....

為了健康, 想用橄欖油取代無鹽奶油,想說可以閃掉不飽合脂肪酸...

沒想到, 吃到的是有毒的大統橄欖油!! >__<"

這年頭!!!!難道也要學著自己榨油????!!!!!!!!!!~

不會榨油~~那麼學著做麵包吧!~

剛好~~我稍微能做麵包!~

kodo的黑眼豆豆霞到~

油亮油亮~~

接著阿玲也做了~

不愧是我封她小氣玲啦~~連可可粉也減量!!~哈哈哈~

(阿玲)))))生氣的話~可以拿妳的黑眼豆豆K我喔!)

參考了KODO分享的材料~

我也打了600克的麵糰~

 食譜: 水300g    牛奶100g    蛋一個    鹽5g   糖40g   蜂蜜10g   奶粉3大匙         

 

         高粉540g   低粉30g    可可粉30g  酵母粉6g   奶油50g

 不過我是高粉570~可可粉30~沒有加低粉!

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為了6點回家能夠打麵糰~(老公不在家)

所以晚餐!買一盒雞肉飯,外加雞排薯條米血的~

是我女兒買的~~所以~~~郎不是挖邰ㄟ!!!!~

由上證明~~我有多麼的重視這一次的黑眼豆豆~

(心底打得主意~根本是想要一戰成名嘛!!!!!)

況且~~我也好久沒端出麵包了~~

(有人在期待嗎???????~~~

大概是我自作多情~我女兒是希望我不要東做西做啦~

不過~我能原諒她們的無知!)

KODO包的是水滴巧克力~

為了營造爆漿的感覺(黑眼豆豆說穿了~就是爆漿巧克力麵包)

沒有水滴巧克力的我~KODO說松露巧克力也行!!!!~

所以~下班之前~到全聯買了這一盒!~99元~

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翻開我之前做的爆將巧克力餐包~同一盒!169元耶!!~

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價錢差很多~感覺賺到了呢~~

不惜重資,期待晚上下班做出那如溶岩般爆漿的感覺~

讓螢幕前的妳們~~狂流一下口水!

再說我的秤好了~~之前一個不太準~(是非常不準)

又換了一個電子秤~

麵團總重1100克~分成20個~每個55克~

一一的秤重~~最後卻也是21個~~

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傻眼!~我都這麼背嗎!~

分割成21個的鬆弛時間~來開松露巧克力囉~

什麼叫驚喜!~

簡直是驚系(嚇死)!!!!!~

外包裝一粒一粒~~粒粒分明~

裡頭~~全躺成一片!!!!~

 

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連袋子都黏乎乎的~

更可怕的是~~還有白白的!!!!~不是整顆都是黑巧克力嗎?

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哪來的白色成分??????~

我女兒說我沒冰的關係!~

我才剛從全聯買回來~也沒曬到太陽~

(上回同樣也是這牌的~~傍晚我買後放車上回到家全黏黏的~

我趕緊放冷凍~~不過至少那次還有一粒一粒的~

這回是融成整片的~誰敢用ㄚ!!!!!!)

我的黑眼~~~已經在旁stand by了~

金罵是馬包啥蛤??????~

翻開冰箱~剩一些自製奶酥醬~

只夠包3顆~

還有愛文芒果干~(跟巧克力嗯知ㄟ合嘸?)

趕快切了幾片~應急!!!!!~

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包到最後~有的直接讓它變成餐包~

原本預計21個一盤烤完~

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但是太擁擠!

後來又拿出一個戚風模~(模子可先塗抹食用油或奶油防沾黏)

 

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所以~~哪個包啥~我亂了~

這樣好~每一顆都是驚奇!都像開獎!!!!~

認真的等它後發一個小時~

時間已經來到11點8分了~~~

刷上全蛋液~

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180/180烤18分鐘~

我可能是想營造對照組~

竟然有一顆沒刷到蛋黃液~

所以~~很明顯的~油亮油亮的感覺就是來自全蛋液喔~

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不是刷油的~

接著烤花花~~

 

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花花~~該取什麼名呢?????~

開放取名嘿~~哈哈哈~~

不會是圓仔花吧????!!!!!!!~

不要動物園的圓仔(貓熊)~~跑來我家捏!!!!~

請取一個有氣質一點的~~~哈哈哈~~~~

其實~我真的很不想走諧星路線~

本人的氣質一向是風靡海內外的~有口碑的~

就那麼剛好~~發生的一切一切~~都要這麼爆笑~

出爐的花花~~趁熱脫模~

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拍好~收好~~又是凌晨了~

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這要是給我不好吃的話~~真會讓人刎頸捏!~

早上7點~~開獎時刻來臨~

首先吃到的是黑金麵包~

黑金!!!!~

裡頭這麼金黃~~外頭這麼黝黑~

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不是黑金?ㄚ嘸是啥?!!!!!~

口味????!!!!~~好讚捏!!!~

其實我原本心想:可可粉跟芒果乾甘ㄟ好吃???

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豈是一個讚字了得ㄚ~~這應該算是全省獨一無二黑金麵包啦~

 

後來~

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我也吃到爆漿麵包捏~

真正的黑眼豆豆抵佳啦!!!!!~

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看到沒~~隔了一夜~還快流出來呢~~~

這.....~

傑克!!!~這真是太神奇啦!!!!

奶酥變巧克力?!!!!!~

怎麼辦到的~

噹噹噹噹~~

我的秘密武器!!!!!~

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不用松露~~不用水滴巧克力~

想吃多巧~~就有多巧~~~

(廣告不是有好奶喔)))))~?~我這個是好巧喔))))))))  !!!!  )

外面巧~裡頭也巧~吃了保證巧!!!!

至於奶酥~後來我也有吃到一口~好好吃喔~~~~

自製的奶酥醬包配巧克力麵包口感一級棒~

yoyo)))))))~~妳也可以學我包奶酥啦~

妳的是白金~~我的是黑金~

誰比較值錢~~~做看看便知分曉!~

後記:

早上松露巧克力的0800給它打過去~

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電話總機那一頭先嘆了一口氣~

(理解她~~剛好是在換氣階段~~~)

問了一下~巧克力都融成一片~

她說是最近氣溫高的關係!~我們這是純手工的!~

我說~在全聯整天都吹冷氣ㄚ~

再說,裡頭有白白的是什麼?

她說:化學變化的關係!~

???????

需要我們替妳換貨嗎?

不用了~~我直接拿到全聯退就好~

是說~我幫弟弟買電腦~一個月內進廠維修三次~

買個讀卡(記憶卡)機~~也換了幾次~

買99元的滑鼠~也換了3次~

買麵包機~也退貨2次(因為她都給我寄使用過的過來)

前陣子車子分電盤壞了~也連換2次!~

我老公只警告我~3c產品我都不可以自做主張的買~

還有~~車子不要亂買

(不過我家的車~~都是我買的~只是我比較背~

20年前我買的新摩托車~新的,也熄火數次~維修多次)

沒想到~~連買個吃的巧克力~~也搞烏龍!!!!~

女人~~~~~真的要無才便是德嗎????!!!!~

那菜~~也給老公採買好了!!!!~

 


 

 

 

 

 

                         真正的黑眼豆豆在此~~~

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