105年母親節婆婆說在家吃就好~

我也是覺得自己煮比較清爽也比較衛生啦!~

雖忙忙了些~~

也好久沒煮過一桌菜了~

最近都是老公煮給我吃的~

本來他說他要煮~

不過~我雞婆改菜單後~就變成沒他的事了!!!!~

天氣很熱~我就找好煮的~不用麻煩的菜做!~

烤蛋糕時就把明天要用到的雞肉先處理好~(因為要回去婆婆那邊煮)

買了一隻全雞~請老闆將雞腿雞胸都去骨~

雞骨肉~豬心先汆燙好~隔天就可以睡晚一點~哈~

雞腿做無骨水晶雞(前一晚做好~隔天切一切就可直接食用)

 


剩下的雞骨就買一颗豬心加人參鬚燉湯了~

 

(先在電鍋煮人蔘雞湯後~再起鍋加豬心)

女兒喜歡的鳳梨蝦球~

 


只有去殼~開背留頭一起煎~蝦頭也是香酥好吃!~

用電鍋蒸泰式檸檬魚~

 

 

渝媽分享的美乃滋烤鮮魷

(鮮魷燙熟後

 


加上沙拉醬

 


入烤箱烤至沙拉醬上色(婆婆那裡剛好有一台小烤箱)

 

再灑柴魚片和香鬆~ 

 
很簡單就完成一道料裡

其他就時蔬三樣

燙筊白筍

 


金銀蛋炒山苦瓜(皮蛋加鹹蛋)

 


蛤蜊絲瓜

 
不是電鍋蒸~就是電鍋燉~再來就是汆燙~

沒有什麼熱炒和油炸類的~

總共六個人而已~~也不用煮的太複雜!~

唯一敗筆~泰式檸檬魚(活鱸魚)蒸好後竟然是苦的!!!!!~

本來擠了一颗半的檸檬汁~~滿室都是檸檬味好好聞~很清香~

我把剩下的半顆切薄片排在旁邊~

結果~害整盤魚肉都變苦了~

以前蒸過泰式檸檬魚~都非常好吃的說~~~

本來很得意捏~~臭檸檬!!!!!!!~毀了我的魚!!!~

這一桌~~花不到1000元啦~~~

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 許願的天空
  • 哈哈哈...既然我是第一名,乾脆講個笑話

    看到妳的檸檬魚,很想做,又回去看前面的作法

    結果看到妳其中的一句"很少買過貓"當下我想,明明在說食譜,怎麼扯到買貓

    是不是我很天兵,我一直笑到現在........救命啊 
  • 好吧!~許願~我也說個笑話給你聽~
    我很少買過貓~也不曾買過狗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    哈)))))))))))))))))))))))哈哈哈哈哈哈哈哈

    pure寶貝 於 2016/05/11 14:50 回覆

  • 原來是李
  • 這一桌色香味俱全又高CP值, 只能說太讚了!
  • 謝謝誇獎啦!!歡迎有空常來~~晚安!!!!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:38 回覆

  • yoyo
  • 我家母親節在家包水餃吃水餃,擇日再聚.
    其實過年過節在家吃很好,外面貴又品質差,吃得一肚子氣.
  • 我大哥喬這星期日要請我們吃大餐喔!!!~包水餃也很好~過日子比過節重要~
    而且你天天都在吃大餐~~~嫉妒啊

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:37 回覆

  • J
  • 好豐盛!
  • 謝謝賞光~~晚安安!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:35 回覆

  • 老男人
  • 真乖真孝順^^
  • 還說得過去啦~~哈

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:29 回覆

  • f30917
  • 晚安祝福您平安健康 幸福自在好心情唷
  • 謝謝阿姨!~也祝您天天順心愉快!~晚安!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:31 回覆

  • 隨手做烘焙
  • 看了 我都想吃了 ~
  • 謝謝賞光!~晚安!!!!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:31 回覆

  • 小津
  • 我一直想試檸檬魚,就是怕蒸好是苦的
    所以到現在我還沒做過這道~哈.
  • 你不要放檸檬皮一起蒸就沒事~蒸好才擺檸檬皮也比較脆綠好看~
    單放檸檬汁不會苦啦~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:25 回覆

  • 迦恩
  • 好久不見,這次母親節這樣煮法很不錯,有些菜我也學起來,呵呵...
    你老公現在會煮菜給你吃,好幸福唷
    我又開始寫另一個遊記,有空來賞文鼓勵,假日愉快
  • 迦恩的生活真是多姿多采~令人羨慕!!!!~
    我目前大概只煮星期日而已~~已經退化了~不太會料裡了~~~~幸好我老公願意下廚!!!

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:30 回覆

  • Kuokuo
  • 感覺就像餐廳裡做的菜色
    花不到一千塊錢就能煮一桌菜
    實在太厲害了
  • 高級的買不起~也不會料裡~
    所以只能朝簡單的下手~而且以家人愛吃為原則就ok了~~哈~~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:22 回覆

  • 部落格  安看妳
  • 臭檸檬!!!!!!!~毀了我的魚


    為什麼 安 不 懂
  • 因為檸檬(片)皮苦苦的~~蒸好後~魚肉吃起來略苦!~
    所以我罵它臭檸檬~~~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:19 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 美奶滋烤鮮魷....哇,原來很簡單的菜也可以弄得很有FU啊, pure 寶貝的手藝確實好,光是無骨水晶雞腿與鳳梨蝦球就可以買通我啊....還真便宜. = =
  • 其實最樸實最家常的菜~是最對胃的!~(因為我也只會煮簡單的而已><....)
    而且是吃得飽~比起餐廳菜又少油~比較健康!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:16 回覆

  • beer
  • 厲害厲害
    澎派好吃又省錢
    甘拜下風

    +1
  • 承讓承讓~我比較喜歡你煮的那一桌大餐說!!!!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:13 回覆

  • wenshu
  • 好手藝
  • 感恩!~晚安!~

    pure寶貝 於 2016/05/18 20:11 回覆

  • 渝媽
  • 我也好想做無骨水晶雞.可是我們這邊的雞販說不會去骨啦
    真的好遜!!
    母親節在家吃也不錯.不用出去人擠人
    要外食避開人潮.比較不用吃得那麼累!!哈哈
    我這樣覺得啦~~
    而且這樣的一餐.跟外面沒兩樣阿
    超讚的~~
  • 太瞎了啦~是剛剛出道的嗎?~我們這邊去骨都好快喔~連小津都會去骨說~~不然叫小津去教他~~哈~

    pure寶貝 於 2016/05/18 19:46 回覆

  • 蔡頭伯
  • 這無骨水晶雞看起來好吃~我喜歡~
    感謝分享~來問候好友~午安~
  • 感謝蔡頭伯蒞臨~祝順心~晚安

    pure寶貝 於 2016/05/18 19:44 回覆

  • Kenix
  • 自己做的最健康啦~
    這樣一桌看起來就很棒啊
    如果是我就做不出來
  • 你一定可以做出更色香味俱全的菜色啦~我最近都不太會煮飯了~~~

    pure寶貝 於 2016/05/18 17:40 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 好巧的手藝..雖然有點小小的失誤..花一千塊很經濟實惠捏..
    阿不然上瓦城吃可得要三倍的價位 還要事先預約呢~晚安~
  • 真的~特殊日子沒提前一星期或半個月~很難訂到位~
    所以~我大哥就延後兩星期補請我婆婆~
    我們也跟著受惠~~哈哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2016/06/10 16:25 回覆

  • mei_hua
  • 好豐盛喔!
    比外面餐廳還好吃~
    過節去外面吃人擠人很受罪~
  • 因為婆婆胃口小~所以其實在家吃~~我也認為是最好!!!~

    pure寶貝 於 2016/06/10 16:22 回覆

  • 美美小燕子
  • 我若是娶媳婦 ㄧ定要娶妳這款的 持家好樣的
    在家吃 衛生健康好吃 又省錢
    我每年節日大餐的好花費都好兇
    我的母親節居然延期至22號拉!到現在都還沒吃
    我猜應該也沒妳這桌好吃 我先吃妳這桌^^
  • 老酥家的母親節大餐都8000起跳的~
    我們家~~最多800啦~~真的是很平常~再平常不過了!!!!~
    我女兒很好笑~她說:你煮再多~阿嬤也是吃五分鐘就說飽了!!!~
    所以呢~只煮幾樣大家都能吃的菜而已~~我真的可以省很多錢!!!~

    pure寶貝 於 2016/06/10 11:52 回覆

  • 部落格  安看妳
  • 那 尤魚 烤過 跟

    川燙 那一 種

    比較 優
  • 烤過後有不同的香氣~
    汆燙加五味醬或是哇沙米~都很好吃~
    只要是有人動手做給我吃~我都來者不拒啦!!!!!~哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2016/06/10 11:44 回覆

  • S媽
  • 很棒耶
    手藝真好
  • 黑白煮ㄟ~~謝謝捧場啦~~~哈

    pure寶貝 於 2016/06/10 11:32 回覆

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