我超想要擁有美美的鑄鐵鍋!~
不過~我老公只要一上砂鍋湯頭~不論是裝什麼菜色~
看起來就是極致的美味~
我真的還需要額外再花錢買鑄鐵鍋回來進駐我家佔空間嗎?~
內心天人交戰幾百回合了!!!~~最後都吞冰塊忍住了!!!!~
10/18~
這天~一品砂鍋男的鳳梨苦瓜雞湯~~~~
雞肉是中午婆婆買白斬雞切盤吃剩下的再利用~~
小聲的說~鳳梨也是我買的又太酸~我吃不完冰在冰箱的新鮮鳳梨
(我老公專長就是處理這些ㄨ ㄟ 無ㄟ的食材)
炒蛤蜊~~燙莧菜~
沒想到莧菜C過之後~~燙起來也這麼好吃ㄟ~
從小到大~莧菜總是煮吻仔魚或勾個芡煮個湯~
沒想到燙過後的莧菜~這麼美味~(前提也要莧菜夠嫩~)
不論有菜沒菜~他都能上菜~這就是真本事~
10/20~~
苦瓜排骨湯~
可能自覺魚煎得有失顏面~趕緊拿出一顆香吉士排盤~~哈~
(偷偷的說~這香吉士原本是我買回來想擠汁做蛋糕的~
很懶~一放~放了好久好久~我都忘了它的存在~~)
10/22~
這鍋~也是暖心鍋~
沒什麼特別的顏色~一樣底部滿滿的高麗菜
沒時間煮很多菜的時候~煮湯鮮味美的火鍋最便利了~
10/25~
很多人吃飯不喜歡喝湯~不過我們家~不論鹹淡酸辣~都喜歡~
所以~一定要有湯
這餐是麻油雞湯~現在麻油量都盡量放少一些~
感覺少油少負擔~
清炒玉米筍加洋蔥~很特別吧~不過洋蔥竟然是好吃不會辛辣的~
我還不曾這樣炒過呢~不過~如果分開炒一起吃下肚~
在胃裡也是一樣的組合~就讓他清冰箱想怎樣炒~就怎樣炒~
我負責吃就很開心了~~哈~~~
10/27~
麻油豬肉炊飯~麻油雞或麻油豬炊飯真是便利省時又美味的料理~
有時候煮一鍋可以吃上兩餐~
這鍋湯~
也是中午剩的雞肉切盤~
還有婆婆剩一支沒煮的美人腿~和一根西洋芹合體的
當然也是清爽好喝啦~