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九月下旬上市場買魚~剛好看見對面的攤子有在賣金桔耶!~

賣金桔的阿姨說~是她家種的~自家吃不完~拿出來賣~

沒錯~才一臉盆而已~而且皮看起來就是沒噴過農藥的!~

一斤25~我挑了一包~好像35元!~

大女兒喜歡喝金桔檸檬茶(冰冰涼涼的過癮啦)

9/21下午閒著沒事~就讓她擠金桔汁~

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擠得還蠻乾淨的~本來用擠蒜泥的器具擠~

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結果渣都會卡住~~索性用萬能的雙手~

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(所以眼不見為淨囉~哈哈)

過濾後總共這些~

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先泡一些梅子茶備用~

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再用熱水浸泡檸檬

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(阿基師說用熱水泡一下比較好擠汁~汁的量也比較多~

 熱水可以多一點~我只用少量熱水,所以要給檸檬滾動翻身一下~受熱均勻)

馬上就有新鮮現炸的冰涼蜂蜜金桔檸檬茶當下午茶了!~

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擠剩的皮~換我閒著無聊~

人家蜜橙皮~~我蜜桔皮!~想說這皮無農藥最好~

稍微切一下~

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汆燙了一下~

加入砂糖和蜂蜜和水~

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至於份量多少我也沒記~就用倒的~

最近買了一桶三台斤的陳家蜂蜜~

就肆意的倒了!~

蜜出來還蠻好看的~可是吃起來還微苦呢~又不想吃太甜~沒繼續加糖!

所以做好儘供拍照使用!!!!~收進冰箱冰了~

不過後來又看到有人做蜜金桔麵包(整顆的金桔~我這個只有皮)

我就是做一次吐司看看~

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第一次用35克~~麵糰快打好的時候放進去~

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整個桔皮的味道好香喔~

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而且烤完的時候~~切開像香吉士皮的味道~

35克的蜜橙皮量剛好畫龍點睛~超完美的~又佩服起自己的睿智了

吐司吃起來還香香甜甜的~(因為有加蜂蜜和砂糖)

這應該也可以稱做陽光麵包吧!!!!~

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不過我金桔皮沒切很細~

如果吃到大塊的皮還是會有微微微微的苦~(吃到細一點的就沒什麼苦味)

不過我沒加太多~基本上聞起來和吃起來只有覺得是橙皮的香氣~

告上桑葚果醬給爸媽當傍晚時的點心~

(看起來好像芒果乾吐司喔_)

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她們都說非常讚非常好吃喔!~

後來又做一次~~直接在麵包機裡做~

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沒拿出來桿捲~

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一樣美味~

(光線不好~不然吐司內部顏色比較白一點)

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結果一瓶桑葚果醬本來冰很久冰到遺忘了~

兩條吐司就告完了!!!!~

原來蜜桔皮吐司跟桑葚果醬這麼搭呀!!!!~

兩種果香~爸爸說不輸外面賣的~

我跟媽媽說~結果我媽說:妳爸是有買過外面的嗎????

沒錯!~我爸超級節省的~從沒在外面吃過一碗麵或買個什麼東西的!~

也不上餐廳吃飯的~所以最近食用油危機~

我爸算是吃的最安全的!~

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