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昨晚只剩我們夫妻倆~

所以也是簡單吃就好~

中午有一些剩飯~炒一盤蛋炒飯~

而我剛好買一盒台糖的絞肉~

原本是想要做麻婆豆腐的~

變成炒冬粉囉~這樣不用擔心飯不夠~

我的韓式泡菜又派上用場了~

現在時間都很趕,都做不成大菜~只能做小品~

心中想煮的其實是鮮蝦泡菜粉絲煲~

既沒有鮮蝦~就先炒粉絲過過癮!~

先煸炒絞肉和蒜末~至肉色轉白後,再下1/4顆洋蔥丁~蔥末~

炒至洋蔥變透明後下韓式泡菜續炒~

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最後再下泡過水的冬粉~

(太乾就加適量的高湯或水!)

簡單的加一些鹽巴調味即可~

最後再加些蔥末(綠)

湯~很方便的湯!~

酸菜蚵仔湯~

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這湯~~來頭不小呢~

鮮蚵一斤180~買了100元~兩個人吃!~

重點是酸菜不是蚵~~

這酸菜~~好美的顏色喔~~

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好像有加色素一樣~~

沒有加喔~~

這酸菜是我自己醃的呢~

自己醃一桶酸菜~想吃的時候還可以現撈一棵出來~

真正是現撈ㄚㄟ~~哈哈哈~~~

 

 

 

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