這是媽媽種的菜豆仔燙後曬乾的豆仔乾
都市人比較罕見.這是我們鄉下人家的產物.
自家曬的不怕二氧化硫.安心吃.
大部份都是加排骨下去煮湯啦.
但是要煮素的就是要加[生花生]
堅果類的油脂就是用來取代高湯的不二選擇
煮好加上香菜就很美味了
喝過嗎???
這是我爸孵的豆芽菜.終年不斷.我媽是看到.吃到都膩死了
我爸卻全年無修一直[製造].最痛苦的是將根揀掉
一次2人一起揀沒休息都要1小時.很累...
這是媽媽種的鳳宮菜.有人很愛.我是不太敢吃
媽媽種很多菜都吃不完了.我爸卻老是愛孵豆芽菜.真拿他沒辦法.
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