前幾天買了半斤的現撥蝦仁凍在冷凍室.一直在想要煮甚麼才好?
昨天突然想到要不做個蝦仁豆腐羹來吃吃~
應該要放絞肉的~我沒買~早上有買3片邊肉~就隨便切一切~
很搞剛的想說買些青豆仁加進去增加色彩~
沒想到小孩說:不要加這個~很難吃耶~這包青豆仁又無用武之地了~
很賢慧的給蝦仁開背~結果煮起來變好小一隻~
做法~
1:爆香蔥末.蒜末.下豬肉翻炒一下.下珍珠醬(沒豆瓣醬了)~
2:加水~入青豆仁煮一會兒~下一盒豆腐~蝦仁~
3:加一些鹽.烹大師調味~勾芡~灑上蔥花~加黑醋~起鍋淋上香油~
有一些微辣比較好吃又下飯~
昨天天氣有點涼冷~是喝麻油雞湯的好時機~
沒有雞~就用邊肉煮~邊肉~也是叫松版肉~名稱很混亂啦~
不過這不是頸部那塊~斜切片下鍋~感覺像是雪花豬~
名稱這麼多~真難懂~缺相片啦~光顧著喝~
嘿~嘿~硬是要把星期日剪下來還是花苞的玫瑰給入鏡~
本來是要跟紅酒桂圓麵包一起入鏡的說~
角度不好抓~星期二回到家~看到她已經開了~
這時~老公又臭屁的說:我現在比較會種了~
還不是就一盆阡插成3盆~都有在開花了~
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