我自己很喜歡麻婆豆腐~
除了下飯以外~快速ㄚ~一盤抵多盤~
這次買到雞蛋豆腐~(因為中華豆腐剛好賣光了)~
口感也不錯捏~隨便炒炒~肉熟了就上桌~
買了一些番茄~剛好大姐拿一大袋的水果玉米過來~
剛好讓我加菜~~太爽了~
本來我只買一盒鮮蝦雲吞要回來加而已~ 大女兒說要加顆蛋~ 加了蛋花以後~~賣相變醜醜了~不過~好喝就好~ (不過這雲吞ㄚ~我還是覺得市場上賣的餛飩口味比較優耶) 記得好像又炒了一盤青椒~這樣而已~ 已經很多天了~~忘記了!!!~ 水果玉米單純煮煮來吃就很甜了~ 加豆腐味噌一起煮也好喝~ 反正無負擔得怎樣吃都好吃啦!~ 昨晚~我呢~不死心的又挑戰饅頭了!~ 沒道理說大家都不皺~只有我皺吧!~ 我已經買了一個28公分的蒸籠~要放在大同電鍋上了~ 也是一樣~9點多才開始打麵糰~ 萬無一失~~我一定要成功~又跟我媽拿粿巾了~ 想著小津說的~包著粿巾~保證成功~ 所以~~我帶著愉悅的心情~~做著最方便取得的牛奶饅頭~ 想讓蒸籠上的饅頭發的快一點~~拿到炒菜鍋上溫水助發酵 後發40分鐘~拿到電鍋包上粿巾一起蒸~ 按下開關後~~我就等著要享受那饅頭出爐膨腮腮久違的快感 了~ 沒有任何顧忌了~上樓洗滌受創的身心靈了~ 大女兒下樓喝茶時說被嚇到~ 她說:媽~~為什麼電鍋要戴鬼雷ㄚ(斗笠)!!!!~ 哈哈~~~還真像齁~~這我網路學的啦~ 這樣保證不皺皮~因為我沒有28公分的鍋蓋~ 用炒菜鍋的鍋蓋~ 時間一到~小心翼翼的先開些小縫透著氣~ 為了這一刻~~我等了多久ㄚ~~ 上次粿巾準備好了~~可是派不上用場~~ 真的有給我驚.............................. 死........................ 我想要驚喜捏~ 老天爺ㄚ~~為何要這樣對待善良的民女ㄚ!~ 一樣的電鍋~~一樣包粿巾~
味蝦米啦!!!!!~
誰能拯救我這樣無藥可救的饅頭ㄚ~