吐司出清一下~
幾乎都是圓頂土司~也越來越懶得拍了~作品不止這些~因為都長得差不多~
這是剩餘的奶油乳酪一起打入麵糰中的~
包葡萄乾吧?!~
最近手頭 緊都買葡萄乾~哈
黑糖核桃吐司~
長高高~
看得真爽快~~
切面~
應該是一模只包45克的黑糖~~以前太貪心包60克~都漏得像什麼一樣~
偶爾玩中種時~我才會做三峰的造形~
感覺這樣才不會浪費中種~
(因為耗時呀!!!!~一般我都只做液種~沒經過首發)
這是包烘焙用巧克力的
這個長相我不太滿意~~沒達到我想要的高度~
因為每一模都包了200克的芋泥~
記錄一下曾經~
這巧克力捲捲~~還是捲不美~
上頭鑲巧克力~~
看起來~....
早知道就不要多此一舉~
一份500克的液種吐司麵糰~
一半做紅豆麵包
一半做軟包~
我喜歡我的軟包~膨脹力夠~
渾圓的屁股~~一看就是好吃樣~
這是小巨蛋!!!!~
這也是芋泥土司~~
媽媽種的芋頭~~所以~我幾乎不用買芋頭~~
切片
這是加了鮮奶油的起士葡萄乾吐司~
每模加四片的起士片和大概30克的葡萄乾~
而且橄平後也懶得翻面~直接鋪料捲起~所以上頭皺皺的~
不想在蛋糕上抹鮮奶油了~
我的家人~~都怕極了我的鮮奶油蛋糕~~
因為我抹的太美太驚悚了!!!!!!!!!~~哈哈哈哈哈~~~
所以隨意倒一些鮮奶油打入材料中~~想睡覺沒有調溫度~
就讓它上火固定在125度~(原本我都150/225烤10分鐘後改100/225~)
表面上色太深~除了皮厚~還是一樣能吃啦~
以前的葡萄乾起士吐司~
全站熱搜
留言列表