順應節氣~冬至!~吃湯圓還要進補~


這鍋鴨肉事先已經煮好放冰箱了~




(鍋子選到小一號的~~結果還要刷電鍋~)


就是要留到冬至(農曆十一月初九)這天喝~


昨晚回家婆婆煮其他的湯~


說這鍋留著我們晚上回來再喝~


我們夫妻兩晚餐過後都還要開車出門~


怕我們酒駕被開罰啦~


現在新聞都說喝上一碗什麼薑母鴨~羊肉爐的湯,酒測一定不


過~


這樣以後要吃補都要看時機ㄟ~尤其我!幾乎每晚都要出門的



撇掉上層結凍的油脂~


晚上10點~吃補了~



沒錯~~好像古時候的人喔~


以前農業社會~就是睡前才吃補的啦~


吃完補不能再出去吹到風~~~要趕緊去窩棉被睡覺~


這樣藥效才不會喪失~才有真正補進去!


不然會浪費了寶貴的藥材和米酒以及鴨肉或雞肉~


以前這些都算是奢侈品啦~


現在我們都當菜湯喝~管他補不補的~想喝就喝~


昨晚~~我就當當古人囉~


吃完了~手熱熱的再沾冷水手又要冰冷了~


難得正郎(正港ㄟ渣普郎)說他要洗碗~


(該不會是知道末日沒來,也要多疼疼老婆~想太多哈哈)


樂得我繼續看民視的廉政英雄囉~


不管天氣如何~喝一碗少油的十全大補湯再走吧!~



不過少了油花~~~那個甘甜美麗的湯頭有一點遜掉~


即使是滾過了才喝~老公還說怎麼感覺不太熱(燙)~


少了油脂的加持當然燙不太起來囉~


 



 


 


 


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