這星期應該都是月考日~
煮個吉祥的加油晚餐~
希望女兒學業上步步高昇就好~
不要一下子衝太快~(不然後繼無力怎麼辦!)
所以買了小排回家做一道名菜~
高昇排骨以前做過一次~
(通常做過的我就不做了~所以這道也睽違了好久~又重現!)
這回稍微改變了一下做法~先用電鍋蒸過~
小排汆燙後~
加上
一匙酒
二匙烏醋
三匙糖
四匙醬油
五匙水~
拌勻後要醃一下也可以~
我還多加了蔥段和數顆蒜頭~
入電鍋1.5杯水先蒸熟~
要吃的時候再倒入炒鍋中開大火收汁~
保證會熟啦~~不會骨肉難分難離~
冰箱剛好有一包雪白菇~順便加入~
做菜就是這麼隨興~法律真的沒有規定一定怎樣~哈哈~
所以~~我都是隨意啦~
那個12345匙也是用喝湯的湯匙啦
媽媽種的花椰菜今年還蠻美的~
炒一盤~好吧~~就當求學路上隨時都能發(花)現新大陸吧~
煮個藥膳羊肉爐~~羊羊(洋洋)得意囉~
當媽的可是費盡巧思呢~~~哈哈哈~~
上次煮一餐包中晚餐~女兒順利考上她心目中的學校~
希望~這餐~~也能夠讓她當黑馬~~慢慢的進步就好~
女兒一吃那個高昇排骨就說好吃~
這才像話嘛!!!!~聽得多爽ㄚ~
舞足固ㄟ溜!~
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