飄雅寶貝

在fb的做菜社團看到一鍋看起來好喝的雞湯~

蒜頭胡椒雞鍋~我們家愛喝湯~

這口味還不曾喝過~就依樣畫葫蘆囉~

(感謝林o香小姐分享)

食材:

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大家都喜歡不鏽鋼的容器~

但不管是304或是316

不論是名牌與否~上萬或是幾百元~

都有黑油殘留的問題~

尤其近來流行在家自製麵包~很多人買了攪拌機~

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最近坊間流行生吐司!~

我沒有買過~也還沒做過~

配方好多款~都是高含水量~

為甚麼叫做生吐司?~google後:

「生」指的並非吐司的熟度，而是

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最近請代購幫我到好市多買奶油~

沒想到日期竟然是今年內就快到期了!~

誰會知道非特價品也有即期品~

趕緊放進冷凍庫~

以我一次打500克粉用25克奶油~

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紀錄一下我的軟包~

內餡都是核桃蔓越莓~

好像只喜歡這樣單純的味道~

不是三角形就是橄欖形~

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做過檸檬醋~蘋果醋~鳳梨醋~

百香果醋是第一次嘗試~

因為買了一箱十斤的百香果吃不完~~天氣太熱~兩三天就快熟透~

還做了百香果醬~

純百香果醬~沒有添加鳳梨或是芒果~

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腦波弱~

頻在FB和IG上看到各種廠牌的氣泡水機~

而且留言中~大家一致好評反應熱烈~

這跟氣炸鍋一樣~~彷彿沒有人手一台,就趕不上潮流~

於是我選擇了鍋寶氣泡水機~因為一直以來對鍋寶的產品不排斥~

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從去年11月底去彰化田尾看波波草之後~

老頭沒帶我出門踏青旅遊過!~

拜武漢肺炎所賜~有不出門的理由!~

這天~是女兒要回台北的日子~我們跟她好友約一起吃飯~

前陣子她跟好友在牛排教父吃過午餐~所以~

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我就是這樣沒意志力!~稍微鏟一些肉掉~就又開始想吃甜點了!!!~

最近愛吃甜點的女兒回家了~

我又有練習蛋糕捲的機會了~

家裡沒鮮奶也沒奶粉~~只有統一陽光豆漿!~

(現在連自己打豆漿也懶!好幾年沒打豆漿了!)

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半減醣記錄最終回~

day56~

晚餐:

溏心蛋~蒜炒青江菜~玉米粒~蔥爆牛肉~櫻桃~

這天晚上還烤了一盤500克粉做成的四大顆軟包~

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預計寫個60天記錄~以免歹戲拖棚~

DAY51~

午餐:

昨晚剩餘的口水雞~~涼拌毛豆~荷包蛋~水果~

話說水果真是減醣大忌~不小心就吃過量了~

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DAY46~

午餐:

蔥花起士蛋~清燙地瓜葉~牛油渣炒花椰菜~燻雞~小番茄

這天星期六~隔天是母親節~

所以一大早起來烤個戚風蛋糕~~

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