手頭緊!~
所以~很久沒上烘焙行~~
一來白天太熱不想出門~
二來晚上想去時~已經超過八點營業時間~
所以一直沒有補貨~
手頭上只有蔓越莓乾和巧克力和核桃~
(核桃最近一斤只要200~~降價了ㄟ~我們這裡雜貨店流量大~算很新鮮~)
所以一直做相同的吐司~
最近將蔓越莓和巧克力豆一起捲入吐司中~味道也不錯~
500克的高粉~做成兩條吐司~
每條捲入30克耐高溫的巧克力和30克的蔓越莓乾~
大部分都一次桿捲做成圓頂吐司~
爆發力不錯~留念一下~
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還是一樣蔓越莓加巧克力~~
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有時後做中種的吐司~會比較搞鋼的做成三峰造型
這個應該有加一個蛋~~爆發力十足!~
一看就是好吃樣~~
沒吐司切片相片~~因為加了巧克力~切下去都有點糊糊的~
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只好同場加映用小布利配方做的巧克力金牛角和巧克力捲~~
(不過~我後發都比較久一些~因為我想吃體積大一些又鬆軟的牛角)
(500克中粉做成兩盤)
隔天吃的切面!!!~
我好忙喔~~同一隻牛角~~被我又切又折的!!!!~
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