PhotoCap_014.jpg           

九月下旬上市場買魚~剛好看見對面的攤子有在賣金桔耶!~

賣金桔的阿姨說~是她家種的~自家吃不完~拿出來賣~

沒錯~才一臉盆而已~而且皮看起來就是沒噴過農藥的!~

一斤25~我挑了一包~好像35元!~

大女兒喜歡喝金桔檸檬茶(冰冰涼涼的過癮啦)

9/21下午閒著沒事~就讓她擠金桔汁~

PhotoCap_003.jpg


擠得還蠻乾淨的~本來用擠蒜泥的器具擠~

PhotoCap_002.jpg


結果渣都會卡住~~索性用萬能的雙手~

PhotoCap_005.jpg


(所以眼不見為淨囉~哈哈)

過濾後總共這些~

PhotoCap_006.jpg

PhotoCap_008.jpg


先泡一些梅子茶備用~

PhotoCap_011.jpg

PhotoCap_010.jpg


再用熱水浸泡檸檬

PhotoCap_001.jpg


(阿基師說用熱水泡一下比較好擠汁~汁的量也比較多~

 熱水可以多一點~我只用少量熱水,所以要給檸檬滾動翻身一下~受熱均勻)

馬上就有新鮮現炸的冰涼蜂蜜金桔檸檬茶當下午茶了!~

PhotoCap_009.jpg

擠剩的皮~換我閒著無聊~

人家蜜橙皮~~我蜜桔皮!~想說這皮無農藥最好~

稍微切一下~

PhotoCap_012.jpg

汆燙了一下~

加入砂糖和蜂蜜和水~

PhotoCap_013.jpg


至於份量多少我也沒記~就用倒的~

最近買了一桶三台斤的陳家蜂蜜~

就肆意的倒了!~

蜜出來還蠻好看的~可是吃起來還微苦呢~又不想吃太甜~沒繼續加糖!

所以做好儘供拍照使用!!!!~收進冰箱冰了~

不過後來又看到有人做蜜金桔麵包(整顆的金桔~我這個只有皮)

我就是做一次吐司看看~

PhotoCap_016.jpg


第一次用35克~~麵糰快打好的時候放進去~

PhotoCap_017.jpg


整個桔皮的味道好香喔~

PhotoCap_019.jpg


而且烤完的時候~~切開像香吉士皮的味道~

35克的蜜橙皮量剛好畫龍點睛~超完美的~又佩服起自己的睿智了

吐司吃起來還香香甜甜的~(因為有加蜂蜜和砂糖)

這應該也可以稱做陽光麵包吧!!!!~

PhotoCap_024.jpg


不過我金桔皮沒切很細~

如果吃到大塊的皮還是會有微微微微的苦~(吃到細一點的就沒什麼苦味)

不過我沒加太多~基本上聞起來和吃起來只有覺得是橙皮的香氣~

告上桑葚果醬給爸媽當傍晚時的點心~

(看起來好像芒果乾吐司喔_)

PhotoCap_020.jpg


她們都說非常讚非常好吃喔!~

後來又做一次~~直接在麵包機裡做~

PhotoCap_029.jpg

沒拿出來桿捲~

PhotoCap_030.jpg

 

PhotoCap_032.jpg

一樣美味~

(光線不好~不然吐司內部顏色比較白一點)

PhotoCap_033.jpg


結果一瓶桑葚果醬本來冰很久冰到遺忘了~

兩條吐司就告完了!!!!~

原來蜜桔皮吐司跟桑葚果醬這麼搭呀!!!!~

兩種果香~爸爸說不輸外面賣的~

我跟媽媽說~結果我媽說:妳爸是有買過外面的嗎????

沒錯!~我爸超級節省的~從沒在外面吃過一碗麵或買個什麼東西的!~

也不上餐廳吃飯的~所以最近食用油危機~

我爸算是吃的最安全的!~

創作者介紹

飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 太陽公公
  • 不錯耶
  • 謝謝太陽公公賞光!!!~

    pure寶貝 於 2014/10/11 15:58 回覆

  • sally 吳
  • 這也太厚工了
    我還是純欣賞^^
  • 感謝不棄之恩啊~~~~

    pure寶貝 於 2014/10/17 17:40 回覆

  • Nancy
  • 蜜桔子皮
    這下我學到了
    以往頂樓那棵桔子結了果
    我都不知道要幹嘛
    這招我學起來
    整顆桔子都沒浪費呢!
    推2
  • 這次妳買的桔皮蜂蜜丁吐司應該很讚齁!!!~
    切細一點入麵團超讚的喔!~

    pure寶貝 於 2014/10/17 17:30 回覆

  • 茜媽咪
  • 我二周前用過宜蘭的金棗蜜餞做吐司
    感覺也不錯
    哇!您的吐司越看越好吃...有夠厲害的啦
  • 最近天氣涼了富貴命犯了~(富貴手)~用麵包機一機到底比較省事~
    對啦~我就是看格友用蜜金棗~想說差不多~~就用看看~
    真的超香的說~~~

    pure寶貝 於 2014/10/17 16:49 回覆

  • 小津
  • 要我親自驗過才算數,再烤一條送過來吧~[:emotion1393503138-2295031095.gif]
    我上上禮拜熬的柚子果醬也微苦耶!
    之前做的那次沒將籽去乾淨,我還能理解
    但這次我處理的超乾淨的,它還是微苦,真是怪了
    雖然這次口感比上次好,可是依然還是我的
    嗯.....不知拿來做吐司會怎樣厚~~[:emotion1397877920-994567905.gif]
  • 我也想做柚子果醬說~
    怎麼聽起來真的有些人做出來的會苦~有的不會~
    我看人家有加蘋果一起~顏色很金黃捏~
    會苦~~那我要不要跟進啊???!!!!~
    至於做吐司~~當然要妳實驗一下囉!!!!~

    pure寶貝 於 2014/10/13 16:27 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 我只能說~~~~太厲害了

    可以請問老酥:我家還有五十顆以上的柚子我要怎麼搞!?

    目前只想到用柚子皮+酒精作清潔劑

    至於柚子肉(不要叫我做果醬,我會50顆都寄給你~哈哈哈哈
  • 蝦毀~~~~送育幼院好了~
    我家五顆我都懶得理它了~~
    不然~~也請你順便幫我做清潔劑啦~~哇足謀營ㄟ捏~~~~~

    pure寶貝 於 2014/10/13 15:57 回覆

  • 小艾
  • 太佩服妳了 只能說妳不是普通讚 而是超級讚啦 [:emotion1397877894-166445988.gif]
  • 小艾!!!!~~~~~~~
    妳這麼久沒來聊天~~今天專門來虧我齁~~
    我怎麼比得上妳啦!!!~

    pure寶貝 於 2014/10/22 16:38 回覆

找更多相關文章與討論