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早餐~我很少開爐火~~

因為冷凍室的麵包只剩一個~

家裡又有高粉和低粉~(兩個1:1混一起=中粉)

適逢星期日~早上我可以先調好粉漿再做麵包~

問老公要吃蛋餅嗎?~他說好~

結果我在做麵包的時候~他竟然說他吃地瓜和水煮蛋~無糖豆漿就好~~

可惡~~人家已經調兩份蛋餅的粉漿了ㄟ~~~

減醣減得比我還徹底!!!!!~誇張!!~

網路找到的配方~

一人份的配方:

中粉45克

樹薯粉15克

太白粉5克

鹽1克

水100~110都可

蔥花適量~(我下超多的)

做法:

中粉~樹薯粉~太白粉~鹽~水調勻後加入蔥花即可

聽說是保證零失敗~超完美的比例~

我還特地將粉漿秤等重分成兩份~

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誰知我老公臨時變卦不吃~~

(他早上不吃蔥吧~從以前我做蔥花麵包他就不曾吃過)

也幸好他不吃~~因為我第一片還沒熱好鍋就下粉漿

翻面時~中間黏住了~

冏啊!!!!~然後就破成好幾塊~

幸好第二塊就成功了~~

也才能夠多發一篇文~~哈哈~~

放上兩片起士~~~(家裡沒肉鬆~不然我也想多重享受)

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QQ軟軟微酥~

一份吃起來超有飽足感的~

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飽到不用吃午餐了!~只喝一杯全家的無糖拿鐵就撐到晚餐了

星期日通常就是減醣者爆醣的時機~所以吃一份蛋餅~裁定無罪釋放!

備料快~非常適合臨時想吃早餐~點心又懶得出門買的人~

網路上也有不加太白粉的~說加太白粉吃起來像麻糬的口感~

(文青的說法~實際要自己吃過才有感覺~~嘻......)

兩種都可以嘗試看看~

每個人喜歡的口感都不同~

重點是~能快速做好~吃飽~~材料又便宜!!!!~

 

 

 

 

 

 

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