過完年了~沒想到我們家的型男主廚過年期間也搞特休!~
完全不煮的!!!!~
害我的期待完全落空!~
不過過年前他煮的照樣也要記錄一下~
煮的人辛苦~~當然要在牆上記上幾筆囉!~
2/2~
他說:是他自己拿冰箱的肉剁的!~
也太有才了吧!~
我煮這麼多年~~還沒剁過絞肉呢!
他的朋友送他一大袋的新鮮香菇和一袋新鮮木耳~
所以他終於能做他想做的香菇鑲肉了~
另外又煮了一鍋菇菇雞湯
上次我買一塊鴨血~他煮麻油蛤蜊雞湯用掉一半~~剩一半加在這裡~
炒了一盤高麗菜~
2/3~
好驚艷的櫻花蝦炒大白菜!~
天冷~一整個很懶~沒有自己醃酸白菜~更沒有醃韓式泡菜!~
連菜市場也很少去逛~
這個大包心菜~非常適合做韓式泡菜~
是鄰居種的~沒噴農藥~
不過呢~天氣冷吱吱~~就留給我老公處裡吧!~
家裡沒開陽了~炒櫻花蝦也很讚呢!~
這條鹹豬肉~是我去年做的~剩最後這一條~
老公用小烤箱烤得非常漂亮~~
又煮了一鍋瓜仔雞湯~
加碼兩盤小孩愛吃的涼拌海帶芽和涼拌素雞!~
2/4~
好友送的醃燻鴨腿剩最後兩支~
主廚創意料裡~酸菜黑木耳炒蘋果!!!~
他竟然拿韓國蘋果來炒~(黑木耳是友人送的)
其實不錯吃喔~不愛鳳梨酸的~可以換蘋果試試!~
然後又燙了一大朵的花椰菜~
還排成一個花椰菜塔~
不過他說是鳥巢~~
而且~裡頭粽橫交錯~
鋼骨結構非常穩固!~
他又說了:我們學土木的,就是要注重公共安全!~
更厲害的是~每一朵花椰菜都差不多一樣長
我平常在處理花椰菜也沒像他這麼專業呢
最後又煮了一鍋冒煙的韭菜鴨骨湯!~
(有看到兩個小孩在搶素雞嗎????~~~)
104年~農曆年前~老公煮的最後一餐!~
煮完這餐之後~他竟然就自行放年假了~~
那ㄨ郎安捏啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這樣我就只能記錄到part39~無法整數ㄟ!~
只好挖他中午煮的~我沒吃到的出來填補!~
1/26
買了一副腰子回來給他炒~
過了幾天又炒一次~~
這餐~
也是秀刀工~
我已經兌換了兩把德國雙人牌中西式菜刀和廚刀給他了~
他把五花肉切薄片和雞翅乾煎~
炒了高麗菜
煮了金針酸菜瘦肉湯~
這是他和小孩的午餐
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