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這是昨晚臨時趕工出來的~

本來吐司夠隔日早餐吃~

但是女兒說她下午肚子餓~吃了三片(小麥胚芽蔓越莓吐司)~

還說是上頭的小麥胚芽粉很香~

很難置信的吃了三片~

那好~我就再做一次小麥胚芽蔓越莓吐司(迷你的)

這回將50克的蔓越莓打入麵糰(280克高粉)~

省時間,一次桿捲~做毛毛蟲造型~

放入烤箱~換了三次熱水~

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175/200~

自己後來溫度有一直調降~所以烤18分鐘時出爐~

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感覺有點太軟~撥開是有熟~

不過還是再塞回去多烤個幾分鐘~

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因為上頭有裝飾小麥胚芽(片)粉~~我怕它焦了~所以溫度有調降

灑小麥胚芽粉時~吐司先噴水~灑上小麥胚芽粉後再噴水~

這樣小麥胚芽片才巴得住

第一次做迷你吐司時~

烤溫180/180~烤12分時關下火~上火調150~顏色很剛好

這回忘了看一下先前的烤溫~

不過最後還是很讚啦~(自我感覺一直都處於良好狀態~哈)

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只有這顆毛毛蟲痕跡最明顯~~哈~~


撥一個來吃~~(快12點了)

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這樣還能參加減肥班嗎?????~~~

 

 

 

 

 

記錄一下~這份專屬女兒朋友的迷你吐司~(小麥胚芽蔓越莓核桃迷你吐司)

烤得也很美喔~~聽說一次吃兩個啦~(只有我家女兒不識貨而已)

 

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