逛大賣場時~老公說想吃堅果~

我說~冰箱裡有腰果~回家再烤~~不用買~

不過~剩不到一斤的量~我突然想到在fb裡的QQ廚房~

有社員吳玉燕小姐分享過微波烤堅果~~

於是~我又猛滑手機找之前截途留下來的圖片~

終於滑到了~~

於是我秤了半斤的腰果~洗淨後瀝乾水份~

加少許鹽巴拌一拌~~吃原味的不加鹽巴也行~

 

 
直接入微波爐微波~盡量鋪平~不要重疊~一次半斤量剛好~

(吳小姐有提醒~洗淨晾乾~鋪在烘焙紙上調自己喜好的口味~

胡椒~辣椒~咖哩~糖~鹽~都可以~)

 

我的是大同微波爐~功率是700W~

每微波一分鐘就關掉~取出翻撥一下~

 
腰果上色了~大概就好了~

 

總時間6分40秒就完成了~

(吳小姐的是四分鐘~每台微波爐功率不同

不知道是我沒用烘焙紙的關係~或是微波功率不同~我的時間比較長一些)

這是昨晚又做第二次~

 

整個廚房都是濃濃的腰果香味~

取出放涼後~~就可密封~

 

存放時間很短~~因為太好吃了~~

不用問說可以放幾天!!!!!!~

感覺微波真是方便~不用預熱烤箱~時間上也快很多~

小家庭少量微波~隨時都有現烤堅果可吃!~

生的和烤熟的比一比~(因為手機的關係~烤後實品顏色沒相片這麼深色)

 

感謝吳小姐以下的分享~~

(貼心提醒:堅果很貴~記得每分鐘取出翻面一次~以免烤焦)

      腰果一次半斤~時間是4分鐘

      松子一次四兩~時間是3.5分鐘

      核桃一次半斤~時間是4分鐘

      花生一次半斤~時間是7分鐘

      南瓜子(4兩) ~時間是2.5分鐘~

微波時間還是要以自家微波爐功率而定喔~

 

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飄雅寶貝

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留言列表 (10)

發表留言
  • 小不點
  • 原來還可以買回來自己烤丫~
    這主意不錯捏~
    我喜歡吃堅果~不過都好貴捏~
  • 偶爾犒賞自己一下~~太常吃~~熱量也很可觀!!!!!!!~~~~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:29 回覆

  • 許願的天空
  • 什麼!還可以放咖裡真是太妙了....

  • 鳳梨酥就有人開發皮蛋口味的了~咖哩(粉)腰果算是很正常的口味啦~~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:27 回覆

  • 迦恩
  • 堅果可以用微波,實在太實用了...謝謝好友的分享
    遊記新文敬邀賞文,週三愉快,推
  • 我也有微波南瓜子喔~~真的很便利~~不過要勤勞的每分鐘翻動~一次~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:26 回覆

  • 太陽公公
  • 來杯啤酒
  • 台啤的好嗎???!!!~~呵......~~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:24 回覆

  • 修因
  • 微波爐可以烤堅果 真是太方便了 有機會 我也來試試!
  • 這麼簡單~~腰果不知道會不會賣到缺貨~~~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:23 回覆

  • 寒星
  • 用微波爐烤堅果? 想都沒想過..... 以為應該不會酥脆, 看你的成品跟考得差不多.,
    下次來試試~
  • 真的很便利!~可以第一回合2分鐘取出翻動一下~之後每回合1分鐘翻動一次~
    有看到上色的先挑出來~以700W來說6分鐘30~40秒就可以了~
    取出放涼後便酥脆~(一盤300克~如果少於300~~時間要酌量減少~)

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:22 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 謝謝!!!

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:10 回覆

  • yoyo
  • 我家沒有微波爐,記得以前在公司用微波爐煮虱目魚湯,整個大爆炸,還好老闆不在,我清好久!!
  • 這麼恐怖喔!!!!~我也很少做微波料裡~
    你知道我當初買微波爐是要做什麼嘛?~
    就微波剩菜或是加熱一些比較容易巴鍋的菜啦
    然後最常做的是微波豆漿~
    不用洗鍋子~馬克杯直接進去就好~
    還有最近都微波牛奶~打奶泡~給我婆婆喝拿鐵咖啡用(我本來也喝~~後來都改喝黑咖啡)

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:10 回覆

  • 美美小燕子
  • 這招要學起來 超好用的
    以前做過蜜汁腰果 雖是好吃 不過ㄧ鍋油也很麻煩
    這個太好了
    我現在腰果都拿來煮湯比較多 晚上來試試看
    話說(腰果好像沒了)><"
  • 看到腰果好像沒了~~就忍不住趕快回應一下!!!!~
    老黃如果再買到剖半的腰果~~老酥千萬別又跑去好市多再買一次嘿~
    哈哈哈哈~~~(請看自己以前的文~~~)
    剖半的~微波時間就要注意了~大概略為上色摸起來好像還有點軟~取出放涼它就酥脆了~有先上色的也要先挑出來~~

    pure寶貝 於 2016/10/21 17:31 回覆

  • 渝媽
  • 用微波爐來玩腰果.真的很方便
    讚喔~~
  • 對沒烤箱的人是福音~

    pure寶貝 於 2016/11/08 11:43 回覆

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