最近在鎮上的團購網買了一箱百香果~380元

個頭不大~有點失望~看起來品質沒有水果攤的好~

怕壞掉~只好一次都切六七顆來吃~真是過癮~

星期日渝媽的好友送我幾顆鳳梨~

所以我就想說拿兩個來煮果醬~

隨意拿10幾個百香果來切~~

準備做果醬囉~自己煮果醬糖量可以隨喜~

這次材料有:

鳳梨650克

百香果250克

紅冰糖200克

檸檬汁約一個~

 

 

百香果用調理機打後~

 

濾出籽後~

 

與鳳梨絲~紅冰糖一起熬煮~

 

快完成時加入檸檬汁續煮~

想著看倌們看不出這是鳳梨加百香果~

所以~又切一個百香果~以示大眾!~哈~

 

煮到鍋底可以劃出一條名顯的分界線~~就是完成囉~

 

好友稱它為康莊大道~~以後叫台灣大道也行喔!~哈~~

 

完成後的果醬~~黃澄澄的~~真是漂亮~~

剛好裝滿滿的一瓶~~

 

這次糖量大概用總重量的22%~不會太甜~有微酸的口感~

因為量不大~放涼後也是直接存放冰箱~所以糖不用用太多~

鍋底的果醬~~又是本人的福利了!!!!~

倒了鮮奶爽喝兩杯!!!!~時間是晚上的10點20~

沒練過的千萬別學~~~哈~~

我的熱帶風味早餐~自製的南瓜蔓越莓核桃吐司加百香果鳳梨果醬~

 

感覺像躺在椰子樹下的吊床上~觀賞草裙舞了呢!!!~

 

 

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 哇~偶頭香捏~[:emotion1397877907-2035942722.gif]
  • 頭香禮物~~新鮮百香果帶回家練習生吃!!!!~哈~~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:48 回覆

  • min
  • 感覺百香果好酸啊,我不太有在吃百香果說
    倒是後面做成果醬,感覺還不賴~
    阿妳什麼都自己做,要賺妳的錢還真難ㄝ~[:emotion1393503978-90794803.gif]
  • 其實買材料也要錢說~~
    自己做的有時反而比較貴~
    因為用紅冰糖比一般細砂貴~
    然後要工時等待~又要洗一大堆器具
    手做就是吃沒有胡亂添加的~~吃健康的~~
    以前我也不敢吃百香果~都是打成果汁加糖這樣喝~
    還要濾籽蠻麻煩的~~後來迷妳豬說他都直接吃~沒咀嚼~~~
    我就試了~~隨便嚼個幾下~~真的一次能吃六個ㄟ~~你信嗎!!!~
    很好吃~~邊打字口水又嚥了一下~~~哈
    然後我媽以前也不敢吃百香果~我教她這樣吃以後~
    她也都一次切兩個來吃(因為一個10元~~她省點吃啦)

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:47 回覆

  • 小不點
  • 唉呀,說要做果醬,轉眼又過了夏天囉~
    不過今年有嚐到丫母做的鳳梨醬~
    雖無百香果提味也很棒~
    但飄雅姐姐做的,令人更加喜愛丫~
  • 蘋果和鳳梨算是隨手可得的果醬材料~
    奇異果~橘子~柚子~葡萄~也都可以做喔~~
    不過今年水果偏貴~~只能做吃不完的水果而已啦!~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:39 回覆

  • 小艾
  • 哈哈 我跟佛祖祈願 讓你肥 讓你肥 讓你肥
    因為你既美麗又多藝
    所以我對你 有忌妒 很忌妒 超忌妒 的啦
  • 來~哩來~~我發張好人卡給你!!!!!!!!!!!!!~
    到底哪裡美麗哪裡多藝~
    你才是皮包骨的瘦美人啦!~我才嫉妒你咧~~
    沒事做那麼美的蛋糕點心~~還有那泰國蝦烏魚子~~偶都粗不起啦~~~><............................

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:17 回覆

  • yoyo
  • 今年水果貴,要做果醬的機會很少,你這完全是大戶人家的風格!!
  • 是齁!!!!~哈哈~~難得也能變成好野人!~(多虧我殺了一隻豬公~~~哈哈哈哈)
    吃完這些後
    還去我弟的冷凍室拿出約1公斤的冷凍桑葚加蘋果來做果醬說~

    pure寶貝 於 2016/10/20 15:01 回覆

  • 渝媽
  • 我怎麼沒吃到!!哈哈
  • 妳太晚來了~~當然吃不到~~哈~~~~

    pure寶貝 於 2016/11/08 11:39 回覆

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