好友宅配了一箱自家種的酪梨~

 
要給我和另一位好友~

這酪梨閃閃亮亮的~~看起來品質超讚的~

在現在沒有一樣水果是便宜的時機裡~

豈是全國電子~足感心~能比擬!!!!~

簡單的分享酪梨四種吃法~

酪梨~又稱牛油果、油梨、樟梨、鱷梨

平常很少會買酪梨來吃~所以對酪梨的吃法僅知道打酪梨布丁牛奶~

所以~最近下班回家後都很忙~~

忙著切水果~~忙著喝酪梨牛奶~ 

 

加了統一布丁~牛奶~鳳梨~香蕉~蜂蜜一起打

而且一喝就喝上三大杯!!!!~

喝個幾天之後~看到kodoㄚ季(陳玉琴)有分享酪梨鮮蝦沙拉!~

剛好~我的冷凍室還有4尾鮮蝦!~真的是4尾!!!哈

可是我又不想用掉它~於是拿出冷凍的黑橋牌火腿~

切細丁~入小烤箱烤香它(因為不想動鍋子~火腿烤過後更有香氣)

跟酪梨~白煮蛋~蔓越莓乾~火腿丁~沙拉醬~一些鹽~調味 

 


(不小心沙拉擠太多~~

來是想要自製沙拉醬~不過因為對沙拉醬的需求不大~

所以~~還是選擇買了一小條桂冠沙拉醬~

唉~總是吃些化學添加物才會越吃越勇啦)

酪梨沙拉吃起來真的是非常美味喔!~

突然想說加些黑楜椒粒會不會更讚~

挖一小匙先灑黑楜椒粒試吃看看~

結果又更美味~

所以~我灑了不少喔~ 

 


口感非常豐富!~有鹹有甜有微辣~彼此互搭不違和

 


隔天的早餐~

當然是酪梨火腿沙拉堡了!!!!~

 


雖然很陽春的沒有盤飾~

不過這份早餐卻也是我除了薯泥沙拉~地瓜沙拉~南瓜沙拉後~

算是很推崇的營養沙拉!~

 


也另外做了一份沒加白煮蛋的素食沙拉

 
甜甜的玉米粒加上QQ的蔓越莓乾~

加上沙拉醬後(又不小心擠太多><....)

 


味道真的要自己吃了才算!~酪梨本身沒什麼滋味~須靠配料提升口感!~

然後~繼酪梨沙拉之後~聽說沾哇沙米吃起來像在吃生魚片一樣

當然要勇敢一試啊!~

果然~超像吃鮭魚生魚片的啦

(這看起來很大盤~~其實是半顆的量~~好友以為我一次切兩顆呢~哈)

 


不過我殺到這顆酪梨有的部位還硬硬的~吃起來口感就不好

軟的部位沾哇沙米醬油真的超推的

以前只有聽說過沾醬油膏~或是蒜茸醬油

第一次沾哇沙米醬油~竟然也深深愛上了!!!!~

所以酪梨一定要軟了才能吃~~吃軟不吃硬~

還有在網路上姑狗到不少酪梨的食用食譜~

有酪梨剖半後~打一個生雞蛋下去烤的~

也有酪梨壽司~也有酪梨炊飯~

也有酪梨取果肉壓成泥後~放入酪梨皮內加起士司焗烤的

有酪梨煎蛋!!!!~還有非常多的創意吃法~~

 以我笨拙的手藝當然選擇最簡單的酪梨煎蛋囉~

原版松露廚房是用蛋加醬油~味霖跟酪梨果肉煎成酪梨蛋

我的酪梨沙拉還沒吃完~~不可以再殺酪梨

所以~今天早上我的早餐~非常酪梨~

煎了一份酪梨蛋沙拉 

 

還加起士絲喔~

 

美味自己獨享!!!!~

 

拍照的時候手機剛好當機~所以~起士絲都快看不見了~~

 
然後還有一份南瓜核桃蔓越莓軟包夾酪梨沙拉~

 


酪梨起士蛋和南瓜核桃蔓越莓軟包夾酪梨沙拉兩者相隔一小時才吃完

超飽的!!!!!!!!!!~~~

感謝好友的愛心酪梨!~讓我衣帶漸寬終不悔!!!!!!!!!!!~~~ 

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 球球
  • 酪梨送我沒用
    我不知道要怎吃[:emotion1393503148-523398398.gif]
  • 可以拿去賣啦!!!!~哈~

    pure寶貝 於 2016/08/04 17:06 回覆

  • 寒星
  • 我的酪梨都是與生菜一起搭在淋上油醋醬, 老實說我不敢吃酪梨牛奶.,
    你那酪梨美乃滋沙拉真的好吃, 可是熱量超高., 還好你那麼苗條可以盡量吃...[:emotion1393503138-2295031095.gif]
  • 你卡巧!!!!!~沾油醋醬聽起來高級~~吃起來健康!!!!!!~
    最近流行海濤法師的一句話~一切都是假像!!!!~假的!!~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/08/04 17:14 回覆

  • 太陽公公
  • 夏天吃真不錯
  • 冰冰涼涼的~~過癮!~

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:13 回覆

  • 迦恩
  • 哇塞,你的人面超廣的,不是送食材,這次來個高檔貨的酪梨,太豪華了唄....
    賢慧藝廚娘呀^^
    遊記新文敬邀賞文,竹福
  • 欠人人情難還ㄚ!!!!~~~
    廚藝最近都沒進步啦!~
    感謝迦恩又為我們打開新視野!~

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:12 回覆

  • cswen2001
  • 好用心的酪梨料理集景
  • 還有更多創意吃法~~我不敢嘗試!~哈~~~

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:09 回覆

  • wenshu
  • 人間美味
  • 謝謝好友~祝假日愉快~

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:08 回覆

  • 夢玄
  • 生吃酪梨我不喜歡.但沾醬油或料理食材我就要吃. 感謝分享.
  • 生吃酪梨真的沒什麼味~~不知道有沒有人沾梅粉吃~~哈!~

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:08 回覆

  • 許願的天空
  • 這幾樣酪梨吃法我很新鮮呢

    通常我只會加鮮奶而已,已經叫我感動了

    好好學起來,以後看我體重驚人,還是要這樣吃

    尤其沙拉,還加黑胡椒,寶貝太有創意了
  • 許願!!!!~我連馬鈴薯沙拉~~南瓜沙拉都加黑胡椒粒喔!!!~
    你試看看嘛~~不要只是用想像的!!!!~真的口感超讚的!!!!~
    還有啊~~我們隔壁的太太昨天跑來跟我說
    酪梨對半切開~籽挖掉~蒜茸醬油就直接放在中心~~直接挖來吃~依個人吃半個~多爽快啊!!!~
     

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:06 回覆

  • 小津
  • 怎麼感覺妳那盤酪梨生魚片是用削皮的??
    我哥哥超愛酪梨生魚片,他說好好吃,哈
    我們可以一次解決1大顆~暈
  • 眼睛沒有因為玩手機老花喔~~~看起來眼睛很銳利嘛!!!!!!~哈!!!!~
    因為還沒很熟!!!~只能削了><.......
    我多麼希望~~我們家女兒像你兒子異樣~~有秒殺的實力!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!唉!!!!

    pure寶貝 於 2016/08/20 16:02 回覆

  • 姝彤
  • 大家都說酪梨好,偏偏我不敢吃,可是看你的料理,又覺得很心動^^
  • 那你可以切條狀跟其他食材包入壽司~因為很多材料一起入口~~你儂我儂的~~就不會恐懼了!~
    而且~~還可以沾芥末醬油~~一舉數得!!!!~哈!!!!~

    pure寶貝 於 2016/08/20 15:59 回覆

  • yoyo
  • 我都沒買過酪梨,做莎拉看起來好好吃,我娘有做過直接沾蒜頭醬油也好吃
  • 我也幾乎沒買過酪梨~因為怕選得不好~~裡面是黑的~~ㄉ無彩錢
    說到蒜茸醬油~昨天我們隔壁的太太跑來跟我說
    他朋友都是這樣吃的:籽挖掉後~將蒜茸醬油放在中心籽的部位~~然後喇喇咧~~直接吃
    很聰明吧~~我以前是切塊沾蒜茸醬油吃~~還要切~~真麻煩!~哈!~

    pure寶貝 於 2016/08/20 15:01 回覆

  • min
  • 妳的創意怎這麼多啊~有告敖~
    是講~酪梨沾哇沙米???
    咁有影~ㄟ呷幾?
  • 創意是谷狗來的!!!~
    至於酪梨沾哇沙米~~你一定要試試!~真的超像吃鮭魚生魚片的~~足賀吃ㄟ啦!!!!!~
    前提是~~酪梨要軟~能打果汁的熟度(不要脆脆的喔)
    還有切半將仔拿開~~中心處也可以放蒜茸醬油膏~~當容器~~直接挖來吃也行ㄟ!~

    pure寶貝 於 2016/08/26 11:00 回覆

  • 茜媽咪
  • 哈哈...好有默契喔
    我家明天早餐...也要做酪梨沙拉餡
  • 你都做養生料理~不意外啦~~
    我是偶爾養生而已~~嘻.....

    pure寶貝 於 2016/08/29 19:46 回覆

  • 渝媽
  • 看了這麼多的料理方式
    酪梨沙拉.我還滿感興趣的
  • 也有人炸酪梨天婦羅喔~~不過~我很久沒油炸食物了~

    pure寶貝 於 2016/09/07 11:33 回覆