3/22~
鮮魷魚永遠是加菜的好食物~
隨便燙一下就很營養美味了
肉骨茶湯小孩很愛!湯是我煮的~前一天喝剩的~
小孩都說爸爸煮的比較好喝~我煮的就略遜一點~
有一次更誇張~大女兒去打工回來~發現餐桌上有肉骨茶湯~
就說:幹嘛常煮肉骨茶湯~常喝那個感覺會跑掉~
然後我就說~那是爸爸煮的ㄟ~
結果她就說:那我要把它吃完!!!!~~
太過分了~~~差這麼多!!!!!!!!!!!!!!~
3/29~
有發現嗎?~我們常吃蛤蜊和鮮蚵~~
真的很幸福喔~~都婆婆買的~~
鮮蚵好肥美喔~~
酸菜的故鄉~酸菜在我家也常常會出現~
最近回去婆婆那裡~對面的鄰居又送婆婆一包曬得很香的酸菜乾~
打開袋口~太陽曬過的天然香味真是太讚了~
4/2~
有一天~老公去友人家硬是被留下來吃午飯~
有一道是薄荷松板豬~他覺得味道不錯~
家上門前也有兩盆茂密的薄荷
於是~我特地去買一片二層肉(偽松板豬肉)讓他表演
真的味道美極了~跟婆婆的薄荷雞味道差不多ㄟ~
而且不油膩~很清爽~
蒲燒鯛魚片是我在市場上買的~放了很多天才看到~
最近冰箱不是我管的~回家就有飯吃~所以我也忘了這蒲燒鯛魚~
剛好開冰箱有發現~~趕緊烤箱加熱~~
而老公也蒸了婆婆剩的兩片虱目魚
我們兩個人星期六的晚餐~~超豐盛的吧~倆人認真的ㄊㄨㄟ落去~~
壽司是中午老闆娘叫我捲的素鬆壽司~徒手捲壽司真的比捲簾方便
我們留了一些要給大女兒喝的~~
而她以為星期六晚餐是我煮的~(因為我星期六晚上不用上班~)
就說幹嘛常常煮肉骨茶湯~
一聽到這鍋是老公煮的~~就很興奮的說她要把它吃光光!~
我是沒有留鬍子~~
不然我真的就是吹鬍子乾瞪眼了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!~
4/5~
老公煎魚的功夫還算不錯~
這餐最特別的不是煎魚厲害~
是這碗豬心燉人蔘~
有盛一些給婆婆帶回家了~
婆婆大部分都星期一三五來住我們這裡~還會煮飯給我們吃~
偶而有事星期一沒來~她那星期就改二,四來住這裡~
這是她自訂的~她要她自己那裏跟這裡~兩邊各住一天~
星期六她也會來~但是下午她就會回去~那邊有比較多的鄰居卡屋伴~
這碗的特別~是在一般人都用人蔘鬚燉豬心~(而且現在人蔘鬚也很貴)
我老公竟然用正官庄韓國高麗蔘片~~
他完全不知道現在一兩一千多元ㄟ~
這碗~~真的天價的豬心湯啦~
4/7~
沒想到我老公也會煮五更腸旺~~
下午他用line叫我去買臭豆腐和鴨血回來~
本來我要去oh oh yes大呼過癮買臭豆腐~
下午大概還在休息~沒開門~
於是我換到炸臭豆腐的地方~~買了五塊才10元~
鴨血黃昏市場一塊賣17元~
這鍋~~大概3.5公升的陶鍋吧~
我們兩個人的晚餐就是這鍋~~
滷大腸都躲到底下了~水準之上的一鍋!~
拍完照~~開始翻攪~~~
滿滿的配料~好讚喔~~
我記得好像沒勾芡的樣子~
不誇張~~這一鍋~~
我們兩人吃光光~~超級厲害吧~
本來是剩這樣~~
因為味道真的是美極了~~
有時候吃飯的時候大女兒會打電話回來~~問我們吃什麼~
我還會開視訊給她鼻乓~
後來她看到我傳的整鍋吃光光的相片~~
只留下這個~~~
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