星期六上市場~原本只要買梅花肉回家煮火鍋的~

看到漂亮的松坂肉~順便買了兩塊回家~

當下也還不知道這兩塊肉~到底要煮什麼好!

星期日中午只剩我和老公~

所以第一次嘗試煮炊飯~

因為看了好友的麻油雞炊飯好像很好吃的樣子~

長這麼大~沒吃過炊飯喔~

北部南部作法不同~~我們通常只吃鹹飯~飯煮熟了再拌料~

炊飯是材料跟米飯一起煮~

而且我們家平常就是喜歡飯是飯~菜是菜~~

所以~這次作炊飯~真的是很新鮮的感覺~

而且~人生嘛~總是要多方嘗試~

麻油爆香薑片後,下松坂肉煸炒~(用2/3片肉而已)

半熟了加半杯量米杯的米酒~

 

 

米1.2杯加約約0.6杯的水~再加入麻油松坂肉片(連酒)

 

 

 

 

拌勻後入電鍋煮熟~

 

 

冰箱剛好有一個馬鈴薯切丁後~和南瓜丁,胡蘿蔔丁跟米飯一起蒸熟~

 

取出後跟小黃瓜丁,加些油一起快炒後加鹽巴調味~

 

然後煮半條的苦瓜味噌丁香魚乾湯(加兩粒貢丸)~

 

很快的~午餐就搞定了~

 

 

老公現在會下廚煮飯了~所以~我煮的他都會批評一下~

 

說:麻油料裡是他的強項!~煮麻油應該要叫他來煮~

然後又說我沒加枸杞不對!~看起來不好吃!~以後不要這樣煮~

可是邊說又連一大盤的蔬菜丁全部都吃光光~~

那到底是好不好吃阿~~哈~~~

麻油松坂肉炊飯完全都沒有加鹽巴~

蔬菜丁也只加一點的鹽~

兩者搭配起來真的口感很融合喔!~

(真的是家裡完全沒青菜了~

星期六晚上煮火鍋用掉一大顆高麗菜~

還有一大包媽媽種的茼蒿)

我問老公說要不要拿辣椒醬來配~

他也說不用~很清甜的口感!~

下午~去載女兒的時後順便去黃昏市場買青菜~

買了一把小白菜(20)芹菜(20)因為女兒說想喝餛飩湯~

又買了10尾白蝦(119)要做女兒愛吃的鳳梨蝦球~

回家後想說~我到底還要不要再煮松坂肉?~

最後決定芹菜炒鮮魷(渝媽給的魷魚)~這樣一把芹菜剛好可以全用完!~

三個人的晚餐~~

 

 

老公又再抱怨了~

 

說妳們都可以出門買菜~~我都要煮你們婆媳煮剩的食材~

到現在還沒有過買菜的樂趣~~

我說~~那你可以星期六或日去買你想煮的啊~

他又說不用!~有實力的人!~隨便開個冰箱~都能煮!!!!!!!~

這句~~真的不是臭屁的喔~~很多人都見證過了!~

真的比阿基師到你家還厲害~開冰箱馬上想出要煮什麼!~

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小不點
  • 我中午就直接帶白飯來這配菜了~
    這松阪肉我家丫母也常做捏~
    不過就沒有旁的配菜,頂多加了一些香菜搭色而已~
  • 因為剛好沒什麼青菜了~~冰箱有的就翻出來~~原本還想開罐玉米粒加下去呢~~
    怕兩個人吃不完

    pure寶貝 於 2015/12/22 14:32 回覆

  • 寒星
  • 好像跟在煮麻油雞一樣 只是把雞肉換成 豬肉 換個口感也不錯~
    你家哈尼真的很有意思 很有大廚的風範[:emotion1393503125-4177477992.gif]
  • 我老公最近很臭屁~~只能說我們婆媳很會買啦~~買到他沒機會出門賣菜~~都煮我們剩下的食材

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:49 回覆

  • lotus 的手工坊
  • 有這樣老公也很棒啊!你就省了許多囉!^^
    沒像我家男生都等著吃!呵~
  • 最近不知道走什麼狗屎運~~連碗和流理臺都是他洗他擦的~~哈~~

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:42 回覆

  • beer
  • 好吃的麻油炊飯
    還是有鹹飯的氣味啊

    先生會煮菜
    那你就輕鬆了

    +1
  • 現在連碗也不用洗說~~哈~~(不過六日我就沒這麼好命了~~)

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:41 回覆

  • 部落格  安看妳
  • 三個人的晚餐

    感覺 粉 豐盛


    左下 角 那個菜

    安 尬意
  • 鳳梨蝦球~~我女兒也非常愛呢~
    祝安~聖誕快樂

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:22 回覆

  • Kuokuo
  • 您都已是廚藝高手, 您的先生也能下廚, 好棒的家庭
  • 我不是高手啦~~最近已經不知道要煮什麼了~所以換人煮看看~~哈~~

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:21 回覆

  • Kuokuo
  • 炊飯是材料跟米飯一起煮, 我覺得很省時也省事喔
  • 這是我第一次煮炊飯~~真的很方便!~以後可以常常煮了~~
    祝好友聖誕快樂!~

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:19 回覆

  • sally 吳
  • 偶豬道
    真的粉強
  • 有辣妹來背書!~偶滴老公一定會更認真煮下去的~~~哈~~

    pure寶貝 於 2015/12/25 10:18 回覆

  • min
  • 以為炊一炊就能吃,沒想到還要再炒~
    金搞工捏~沒卡簡單ㄟ嗎~[:emotion1393503978-90794803.gif]
  • 炒過才香呀~~~
    做簡單的就是放一颗牛番茄進去飯裡煮啦~~
    網路上說有多銷魂呢~!!!!~我是不太相信啦~~哈~~

    pure寶貝 於 2016/01/19 17:14 回覆

  • 渝媽
  • 這種天氣吃麻油飯超級享受ㄟ
    苦瓜湯也是我的最愛
    還加小魚乾.又補充鈣質
    真的好豐盛~
  • 現在他能接受飯煮這樣的方式~~~以後可能會常常有炊飯吃喔~~哈~

    pure寶貝 於 2016/01/19 16:29 回覆

找更多相關文章與討論