買了一條奶油乳酪一陣子了~不敢開封!~

昨天狠下心~~~拆了它~~

然後~~必須在很短的時間消滅一公斤的奶油乳酪!~

所以增肥計畫持續進行中~~哈~~

由於現在檸檬實在是太便宜了~一顆大約2元~~

所以先做   kodo分享的檸檬乳酪醬~

材料很簡單~只有三樣~

奶油乳酪~檸檬汁~檸檬皮屑~糖(蜂蜜~楓糖更讚)

奶油乳酪250~300克~檸檬汁一顆的量~檸檬皮一顆的量~糖我加了40克~

奶油乳酪可以放室溫軟化後~加上檸檬汁~和細砂糖用調理機或調理棒打勻~

也可以用隔水加熱法~軟化奶油乳酪~

 

我也不知道在阿達什麼~有調理棒不用~硬是要手打~

結果就沒有很細緻啦~~

調出自己喜愛的酸甜度~打完後即可食用~

 


也可以加上烘烤過的核桃一起打~

不過核桃口味並非人人愛~

想吃的時候另外加~~雙層享受更讚喔~

 


很簡易的檸檬乳酪醬~與你分享!~

打好後的抹醬保存期限多長?~當然是越快吃完越營養啦!~

我只有吐司可以抹啦~

 


吃起來氣味清香迷人~根本忘了它有多少熱量~

 

很少吃烤吐司~~早上烤一次看看

酥酥香香的~超過癮的啦~

 

要包入麵糰中烘烤也可以喔~冰過以後會稍微硬一些些~比較好操作~

kodo阿季說~捲入蛋糕捲裡頭也不錯~

有奶油乳酪的人可以先做看看讓我視吃!!!~

 

 

 

ps:因為想測試可以放多久~檸檬乳酪醬我共放了14天~沒變壞喔~

     不過還是要盡早吃完最好!

 

 

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • yoyo
  • 我來吃檸檬乳酪醬囉,這我都沒看過,好聳喔!!乳酪我好愛.加檸檬一定好吃的啦!!
  • 試試看~~kodo分享的品質保證啦!~
    吃不完還可以包進麵糰裡烤呢~~

    pure寶貝 於 2015/08/25 15:28 回覆

  • phoebe93
  • 做kodo姐的一款瘋狂藍莓乳酪,還有一款hana的核桃乳酪麵包
    看起來好好吃
  • 我欠藍莓啦!!!!~
    這重責大任就交給你~~
    我負責來吃就好!!!!~

    pure寶貝 於 2015/08/25 15:42 回覆

  • Nancy
  • 我有~
    還冰在冰箱裡
    也是不敢隨便拆來用
    買奶油乳酪壓力很大啊~~
  • 真的~~如果沒有親朋好友當食客~~一公斤真的太多了~
    我會切100公克再切小丁和果乾或蜜紅豆包入吐司中烘烤~~
    也很好吃喔~~

    pure寶貝 於 2015/08/25 15:36 回覆

  • wenshu
  • 欣賞美食
  • 感謝好友~~下午愉快!~

    pure寶貝 於 2015/09/02 15:41 回覆

  • 王昆
  • 昆來欣賞創作邏~ 讚喔!! 祝福
    朋友 吉祥如意 法喜充滿 福慧綿長~
  • 好友午安~~也祝您吉祥如意~身體健康!~

    pure寶貝 於 2015/09/02 15:42 回覆

  • min
  • 醬打好了沒趕緊吃完,也是一大困擾~
    也不好看著他壞掉~
    但素~粗完它就肥了~[:emotion1393503133-679549481.gif]
    這是甜的口味嗎?
  • 本來乳酪微鹹~有加一些糖和檸檬汁後~味道就酸酸微甜~
    被你說到重點了~本來抹一片另一片沒抹~
    為了不要讓它壞掉~~變成每片都抹~~~
    好吃啦~管他肥不肥的~~反正瘦這件事還沒發生在我身上啦~
    阿不過也沒有胖到門過不去啦~~~就開心的吃吃喝喝過日子囉~

    pure寶貝 於 2015/08/25 15:23 回覆

  • sally 吳
  • 自己打比較有成就感呀^^
  • 妹子所言極是!!!!~而且口味隨自己喜歡而訂!~

    pure寶貝 於 2015/08/25 16:09 回覆

  • 小津
  • 我幫妳消滅它,看我對妳多好,哈。。。
  • 小姐))))~~多久沒更新了~~人要迷途知返啊!!!!!

    pure寶貝 於 2015/08/25 16:06 回覆

  • marry
  • 成品可以冰多久
    家裡也有奶油乳酪
    想來試試看~
    感謝分享
  • 應該一星期不成問題喔~我目前已經放6天了~~還是一樣的滋味~如果人口少~建議打100多克就好~
    使用器材都是乾燥無水的,檸檬皮也要用紙巾擦乾才放入攪拌
    ~也可以當餐包內餡包進去麵糰裡烤~
    開封的奶油乳酪藥銷快一點就做免烤乳酪蛋糕~
    一次就用掉快一半了~http://mei007003.pixnet.net/blog/post/435049463

    pure寶貝 於 2015/08/25 14:57 回覆

  • 美美小燕子
  • 我打算要肥死了!剛剛晚上又做了ㄧ次檸檬鮮乳酪蛋糕
    反正檸檬跟乳酪ㄧ國的 怎麼搭都好吃
    塗土司當早餐也很優^^
  • 我也打算追隨你~~~明天晚上來做老酥的那款好了~
    因為今晚回家要炊一繩菜頭粿~~當然是用電鍋蒸一斤米的量而已啦
    我剛有看老酥的優格~前幾天我用福樂優格加福樂鮮乳~
    它一杯是90克重~我用4杯量鮮奶~成品也很凝固ㄟ~
    也有人用1:5~ 1:10喔~還有用奶粉沖泡的牛奶說~~
    好像經過長時間保溫都可以成功(但是太稀釋怕好菌太少)

    pure寶貝 於 2015/08/25 15:04 回覆

  • 寒星
  • 為什麼一定要買一公斤? 沒有小包裝的嗎?
  • 因為烘焙行只賣安佳奶油乳酪一公斤裝的~250元~
    超市賣卡夫~小小盒~~不便宜~
    所以大家習慣買一公斤回來~~感覺卡ㄟ合!~

    pure寶貝 於 2015/08/27 17:16 回覆