PhotoCap_011.jpg    

最近一位格友南下~晚上順道到好友家拜訪~

不僅送她一份伴手禮~而我也有一份呢!~

真是非常不好意思~無功不受祿啊~~~

這是台北有名的肉鬆~

PhotoCap_015.jpg


非常香酥美味~

除了配飯外~

最近將家裡兩個放很久的南瓜蒸成泥~

做了南瓜吐司~

因為南瓜放很久~顏色很深~所以每包100克的南瓜泥~

做成2條500克粉的吐司~

水份除了液種150克外~另外添加110克冰水~

所以總水份是360克~打起來剛好~

 

PhotoCap_001.jpg

沒加蛋~所以高度不高~這是天然酵母做成的~

PhotoCap_006.jpg

想說這一批天然酵母好像長得不怎麼高~

PhotoCap_003.jpg

 

於是又再次用了速酵再做一次~

PhotoCap_013.jpg

一樣也是差不多的高度~

不過已經不是粿的口感了~是正常吐司!~

大概彩虹麵粉沒加蛋~就只能這樣了吧~

好友送的肉鬆~~配吐司一定非常讚~

於是早起煎了個蛋~放個起士片~半條小黃瓜絲~

PhotoCap_008.jpg

這應該是我最近這幾個月來最豐盛的早餐了~

PhotoCap_010.jpg

(平常我都是直接吃吐司而已~很少開鍋煎蛋的~)

自製吐司~再配上自製豆漿~真的是超美味的啦!~

謝謝好友~萍水(沒)相逢~還送我美味的肉鬆~

真的是感覺非常幸福啦!~

祝好友身體康泰~~事事如意喔!~

創作者介紹

飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 我叫謝翠花
  • 我最近為了早餐好頭痛丫!每天吃來吃去都吃到不知道該吃啥了?

    自己做又不方便(早班五點就要到公司了)

    不如這樣好了,我向老酥下訂單訂購好吃吐司來當早餐~哈哈哈哈哈哈
  • 目前人力不足~~暫時無法開放訂購喔~~~哈~~
    我最近都吃吐司抹自製沙拉醬~夾肉鬆啦~~
    平常都直接啃而已~~
    我對早餐沒有很多的需求~~就吃得飽就好~~~
    不然每醃要想花樣也真是累人~~乾脆直接啃最省事~~

    pure寶貝 於 2015/07/31 16:52 回覆

  • 茜媽咪
  • 那個吐司夾蛋很專業耶...流口水了
    彩虹麵粉做的吐司..感覺比較Q.
    我還是比較喜歡綿綿可感的吐司...下次要買卡美
  • 我倒是喜歡吃起來QQ的吐司說~~以前加一些法國粉我也很喜歡~~
    也許我以後會用水手也不一定啦~~

    pure寶貝 於 2015/07/31 16:41 回覆

  • phoebe93
  • 人緣很好哦~
  • 最近老來得寵~~哈~~~

    pure寶貝 於 2015/08/01 14:58 回覆