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以前是用過一罐打拋醬之後~後續也有買同一家的打拋醬~干貝醬

打拋醬做打拋豬時非常方便~

不用準備ㄧ大堆蒜末辣椒九層塔洋蔥魚露之類的~

現在沒有打拋醬了~

只好自己依樣畫葫蘆~

材料道不道地~感覺不那麼重要~再道地不合自家人口味也是白忙~

所以~像不像三分樣~好吃就好~

買了50元的絞肉~

下鍋炒至肉色翻白後~下蒜末炒香~

接著放少許的龍宏辣豆拌醬~

再下適量的醬油膏~

加ㄧ些水略滾一下~

起鍋前加上小番茄~半顆檸檬汁~辣椒片少許~

最後加上ㄧ大把(10元)的九層塔

好吃樣就出來了~~~

4/26晚餐

打拋豬肉~   

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涼拌蒜味檸檬大頭菜~

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香炒杏鮑菇~

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婆婆煮剩的ㄧ片虱目魚~ㄧ切為二~小孩喜歡喝清湯~ 煮了ㄧ鍋薑絲湯~

 

看著手機裡的相片~應該快要出清完了~

要上菜要再等等囉~

今明兩天廚房正在大改造~

儲藏是為了多加ㄧ層製物板~

系統家具老闆建議將儲藏室裡用不到的整理一下~

所以我將家裡多餘的贈品鍋~碗~盤~

以及小孩的玩具~叢書~衣服~書桌送到鄰近的育幼院~

因為我打過去問~她們說什麼都收~

如果有用不到的~她們也會轉送給其他單位~

所以連著兩星期日都載滿整車的物品過去

很難想像過年時我已經清掉ㄧ些沒在用的了

現在還有這麼多~

然後廚房裡的東西更是多到我要搬好久~

幸好可以暫時放在隔壁弟弟家~

搬著搬著~~想無捏~~~

哪ㄟ架熬買~~~~ㄨㄟ無ㄟㄧ大堆的~

搬的我快累死了~

最近一天晚餐(4/28)~

自己包的韭菜玉米水餃~

 

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佐蒜香小魚乾地瓜葉湯~~

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(有看過嗎?~地瓜葉煮湯也很好喝喔~由其湯頭是肋骨高湯呢!~

有ㄧ回去買豬肉~老闆娘送我ㄧ包豬肋骨~完全都沒肉那種~

回家汆燙後放入電鍋煮~就多ㄧ鍋高湯出來了)

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飄雅寶貝

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留言列表 (7)

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  • 昌小芳
  • ^^..[:emotion1397877884-758137829.gif]道道美食令人垂涎耶!你的料理看起來就是讓人馬上肚子餓~超厲害的..等你廚房大改造完.一定更多好菜上桌~讚啦![:emotion1397877904-95806109.gif]
  • 我廚房改好了~~不過因為東西方位都改變~~用起來不太順手阿~~~還要繼續跟它培養感情~~

    pure寶貝 於 2015/05/13 11:05 回覆

  • 部落格 的 安
  • 妳 也 粉 會 煮

    那 水 餃

    安 心 動

  • 謝謝安~~祝週三愉快~~~

    pure寶貝 於 2015/05/13 11:03 回覆

  • beer
  • 好吃好吃
    每樣都吃一點
    真是好飽啊

    +1
  • 謝謝光臨~~~歡迎下次再來喔~~~~

    pure寶貝 於 2015/05/13 11:02 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 把多的東西捐給育幼院啊,真的很好!這樣東西才能物盡其用不是嗎,推! ^ ^

    韮菜玉米水餃!沒有想過這樣的組合,想來也不錯吃吧! (撮下巴) XD
  • 沒吃過韭菜水餃的人心中會狐疑?~~~
    試看看啦~~~不好吃我再登報道歉~~~哈哈~~
    我們這邊有ㄧ家蒸餃店~~它裡頭就是包白韭菜和絞肉而已~
    非常受歡迎呢(白韭菜比較甜~氣味也不明顯)
    我這個是綠韭菜~我也是看我的很多大師級好友包~~我才試看看的~
    在高麗菜貴的季節裡~想吃水餃~~韭菜玉米水餃是不錯的選擇喔~
    以前我媽媽種很多韭菜都怕吃不完還要送鄰居~
    現在她知道也可以單獨包韭菜~~也很好吃~~
    都跟鄰居說~~這我女兒要包水餃的啦(不然鄰居會割回家煮~~哈哈)

    pure寶貝 於 2015/05/13 10:57 回覆

  • 悄悄話
  • 筠 & 筠媽
  • 好吃 , 全部打包帶走, 家中有點小狀況得處理, 加上下周筠小妹要考會考了, 這陣子比較忙碌, 等忙完後再好好來賞文, 祝福偉大的媽媽母親節快樂
  • 謝謝筠媽~~祝筠小妹會考成績優異~~考上心中理想學校~~~加油喔~

    pure寶貝 於 2015/05/13 10:51 回覆

  • 渝媽
  • 其實真的也不ㄧ定要用打拋醬
    我現在也都固定用龍宏辣豆瓣醬
    然後它的花生辣椒醬也滿好吃的哦!!
    還有我地瓜葉也會這樣煮
    清淡好吃.衣未有蒜頭和小魚乾
  • 我們都是鄉下人~~有鄉下人的吃法~~
    其實還真的不錯喝呢!~
    自從友人送ㄧ罐龍宏豆瓣醬給我們之後
    我才知道有這ㄧ品牌ㄟ~
    後來也都是買龍宏~
    想說是林內生產的~~捧場一下~

    pure寶貝 於 2015/05/26 16:42 回覆