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做過一次高昇棒棒腿之後~

感覺豬棒棒腿真是太好用了!~肉多~也比排骨便宜一些!~

於是又跟豬肉攤老闆訂!~

做一次給老闆吃~

 

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看年終獎金會不會多一些!~

接著又訂一次自家要享用的!~

改變一下口味做蜜汁的!~

蜜汁醬料我也很隨喜

冰糖~醬油~米酒~味霖~水!~(看到蒜頭又撥了幾粒下去)

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小火煮30分鐘~肉熟開大火收汁

(做蜜汁口味的~水份可多一些~時間不趕就慢慢燒~)

起鍋前灑白芝麻裝飾!~

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花椰菜是自家的~剛好又可以當盤飾

我的盤飾沒有美學啦~~永遠就只停留在紅蘿蔔或綠花椰菜上!~

不過這次有稍微用一點心~壓了心型的花~~

(沒辦法~壓模器只有這一個)

商業午餐~~~請慢用~~~~~~~~~~~!!!!~

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • phoebe93
  • 豬棒棒腿, 直接跟肉攤講就知道了哦~~
    好好吃哦~~~
  • 對阿~~
    明天買不到的話~要請他後天幫你留喔!~

    pure寶貝 於 2015/01/22 23:04 回覆

  • min
  • 看妳一直做這個棒棒腿
    讓人也超想做的~
    幹嘛一直做這個來霞我~[:emotion1393503929-2164879533.gif]
  • 不然~~換你霞我阿!!!~哈~~

    pure寶貝 於 2015/01/22 23:03 回覆

  • min
  • 這個真的叫做豬棒棒腿嗎?
    跟豬肉攤老闆這樣講,他就聽懂了?
    應該沒有特殊名稱吧~
  • 沒錯~就是棒棒腿~
    老闆拿給你的時候你要趕快說不要剁喔
    不然~~他手腳太快~~拿起來就要剁塊了
    這當排骨煮湯也可以啦

    pure寶貝 於 2015/01/22 23:02 回覆

  • 球球
  • 哇啊這麼用心[:emotion1393503145-943975660.gif]
    盤飾也美美的[:emotion1397877907-2035942722.gif]
    年終可以期待哦[:emotion1393503139-2588807662.gif]

  • 期待上看十萬元!!!!~哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2015/01/26 17:02 回覆

  • 魔術師 林政德
  • 哇~~~
    這個豬棒棒腿感覺就超好吃的,
    政德口流都滿地哩。
    (謎:感謝分享^^
  • 歡迎蒞臨小格喔!~週一愉快!!!~

    pure寶貝 於 2015/01/26 17:01 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 哈哈哈~我更懶,都只灑香菜or蔥花啦

    請問老酥:如果去豬肉攤講<豬棒棒腿>攤販就知道了嗎?

    還是有別種比較專業的說法呢?感恩~
  • 說棒棒腿~~就是專業!!!!~哈哈哈哈哈~~
    那個香菜或蔥花~有時候會欠缺~
    白芝麻準備一些~超好用的~
    花椰菜真的是剛好媽媽給的~~
    我很少買特地買花椰菜的

    pure寶貝 於 2015/01/26 16:55 回覆

  • 寒星
  • 我第一次聽到豬還有棒棒腿喔~ 看起來不輸雞腿~~
    你老闆一定吃的很開心~ 年終獎金雙倍囉[:emotion1393503138-2295031095.gif]
  • 例判年終獎金一百萬~~哈哈~~
    (做夢中啦~~~偶棉老闆粗過就忘了~~~~)

    pure寶貝 於 2015/01/31 16:00 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我只聽過雞棒棒腿,還真不曉得有豬棒棒腿呢,受邀品嚐的人想必很驚喜吧.是我就會. XD
  • 我家很少會有客人~~都是自家人吃的而已~
    我也是進才知道有豬棒棒腿這回事呢~~哈~~
    果然是活到老學到老~~

    pure寶貝 於 2015/01/31 15:53 回覆

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