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老公的友人送的黑木耳~

一半讓婆婆拿去送人

ㄧ些煮成黑糖桂圓黑木耳露~

自己就炒幾朵黑木耳~

最有名的就是木須炒肉啦~~

兩年前做過木須炒麵~

現在~~~又來一次木須炒肉!~

沒重複喔!~

去市場買了一條腰內肉~(因為隔天女兒要回來他說想吃蜜汁燒肉)

切一些來當肉絲

隨便倒了點醬油醃一下下~

木須是指炒蛋~

所以用平底鍋炒了三顆散蛋~~盛起後~

下蔥段~肉絲炒香~接著下黑木耳絲~

翻炒後~剛好有浸泡香菇的香菇水~

就倒一些香菇水下去煮滾~

加些鹽巴~起鍋前加入散蛋~

接著再加一些烏醋提香!~

很簡單的一道菜就完成了~

 

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大女兒說想吃苦瓜炒皮蛋~(當然還要鹹蛋)

所以買了一條苦瓜~

做了一道金銀蛋炒苦瓜~

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湯是前天喝剩的歸芪養生湯~(11/18晚餐)

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還有自己醃的蘿蔔泡菜~

一尾虱目魚剛好一半煮湯(前天)一半煎來吃~

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三個人的晚餐~~會不會太多了呀~哈哈~~

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我們家可能都是神豬級的噸位吧!!!!~

(找了這條分割線~~知道神豬跟柑ㄚ的關係嗎?~~~哈哈哈哈哈哈)

晚上下班回家後,想起婆婆說明天要吃薑母鴨~

她事先買了半隻鴨肉凍在冷凍室中~

九點多拿出來退冰~~

大約快11點才去汆燙鴨肉~

拔鴨毛~~接著爆香麻油薑片炒鴨肉~

再放一些中藥一起到大電鍋敦煮~

晚上12點多燉好啦~~香到怎麼睡得著~

我都跟我老公說:我很怕你給我下來偷吃耶!!~

這樣媽明天來~~~就沒有薑母鴨了!!!!~

隔天的晚餐~~

就是只加了一整顆高麗菜~一包雪白姑~和一些汆燙過的豆皮的薑母鴨~

 

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還有妹妹點的蜜汁燒肉~~

 

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簡單的一餐~~

熱呼呼的享受~~大家都猛撈高麗菜~~真的好甜好好吃~

我心裡想問的是:媽~你有沒有吃到雪白姑?~

然後我用台語(我習慣講台語~雖然婆婆國語也很輪轉)~

媽~哩ㄨ吃菇某?~你麥吃菇某?~

說完~~自己覺得超好笑的~

然後~~就一直問婆婆~~哩麥吃菇某~~

然後~~我們倆~~就一直說:麥吃菇麥吃菇.......(這是台語的奧秘)

我是真的有盛雪白菇給我婆婆捏~~~哈哈哈 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Nancy
  • 我也想吃薑母鴨啦!
    可惜我家的老爺和老夫人都不吃鴨
    嗚~嗚~先來妳家視吃
    推1
  • 那就只能吃羊肉爐和燒酒雞了~~更讚啦~~~
    你煮好叫我喔~~~只要是補~我都愛!!!!!!!!!!!!!!!!!

    pure寶貝 於 2014/11/26 16:31 回覆

  • 美美小燕子
  • 天阿?妳那句台語!沒有我這個年紀的 絕對聽不懂啦
    叫ㄚD和小津來聽?他們絕對聽無啦!哈哈哈
  • 小津給我裝年輕~~說他沒聽過~~
    不過啊d呢~她的台語實在是說到成精了~~
    連注音打不出來的~~人家她都有辦法台翻英~
    用英文說台語耶~~
    安捏~~甘ㄨ可能聽嘸!~~~~
    老酥今年不是才28多一點點嗎??????~~~

    pure寶貝 於 2014/11/26 16:29 回覆

  • wenshu
  • 黑木耳清血管
    現在人間美味
  • 好友午安!黑木耳的確是好食材

    pure寶貝 於 2014/12/09 11:06 回覆

  • 老男人
  • 都吃光光嗎
  • 只有木須炒肉吃光而已~~~魚都沒人動~~~~
    真的是煮太多了~~~ 哈哈哈~~~

    pure寶貝 於 2014/11/26 16:25 回覆

  • 小津
  • 小燕子真厲害~我還真不知那句是什麼意思耶!!
  • 幹嘛裝年輕啊???!!!!~~~哈哈哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/11/26 16:23 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 木須炒肉我好愛呀!

    看到這道菜我就想起以前達摩喝酒時,最愛叫我炒黑木耳炒蛋(翠花媽的私房菜

    用薑絲、辣椒爆香然後炒蛋再炒黑木耳,起鍋再嗆點烏醋。酸酸辣辣好下飯又下酒

    結果有次我炒的太辣了,辣慘達摩與叔叔悶XD

    嘿嘿~我家明天也要吃薑母鴨耶!(今天公公送來的愛心~~
  • 我這個木須炒肉也有加烏醋喔~~
    原來我是偷學翠花的~~哈哈哈哈哈哈哈~~~
    你公公真不錯喔~~
    我沒有公公!
    聽說他以前對媳婦(我大嫂)也很好~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:09 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 忘了問,加了皮蛋的炒苦瓜會減少苦味或苦瓜味嗎?

    我好愛吃苦瓜,可是為了那個不愛吃苦瓜的大樹公主,我已經好久沒在家煮過苦瓜了[:emotion1393503620-2374988655.gif]


  • 翠花~沒錯~~苦瓜加皮蛋~~連我家挑食的女兒都敢吃了~
    而且~~還是她叫我買苦瓜回來炒皮蛋的
    真是怪了~~哈哈~~
    妳做看看阿~~公主不吃~~妳剛好留著帶便當!~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:22 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 呵呵~~我真的聽不懂ㄋㄟ~~
    那台語好深奧喔
    木耳是很棒的食材, 可惜我家的孩子都不愛,
    我家五個人晚餐要六道菜,
    你們三個人這樣的份量, 差不多啦
    香噴噴的薑母鴨, 要忍住不吃, 還真不容易ㄋㄟ
  • 筠媽~越多人吃飯~~感覺越好吃捏~~
    兩三個反而不好煮~~
    不過每天要6道菜~
    我會搔破頭皮啦!!!!~
    還是妳!~實力堅強才有辦法辦到!!!!!~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:25 回覆

  • 小津
  • 妳看啦!不只我看不到,連筠媽麥聽嘸
    我雖然會說台語,但買輪轉啦
    像我家哥哥被我帶到3歲,才換婆婆帶
    哈~結果常常鴨聽雷,聽嘸阿嬤欸話
    我就常被我老公唸說跟哥哥講台語啦!
    快說答案啦!很好奇說
  • 麥吃菇某~~它只是一個語助詞~~
    認真的說~~它也不是髒話~~也沒罵人~
    來個情境模式好了~
    例如~妳問我要不要吃巧克力~
    可是~我本人不喜歡巧克力~更別提還要花錢買
    所以我就會說~吃嘿~麥(買的台語)吃菇!~無彩錢!~麥買
    就是阻止人家買~阻止人家吃~~不愛那玩意的意思!~
    安捏~~哩甘砂ㄨ丈!!!!~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:34 回覆

  • 迦恩
  • 妳這媳婦真是賢慧,中西餐全包,呵呵
    麥吃菇麥吃菇迦恩念得舌頭快打結
    最近有去買珊瑚菇煮日式料理火煱,好吃~~
  • 山湖姑好吃捏~~火鍋必備菇類~~
    我大部分都買金珍菇雪白菇鴻喜菇杏鮑菇之類的~
    因為小孩比較喜歡金珍菇
    麥(唸買的台語)吃菇~它不是罵人的話~
    來個情境模式好了~
    例如~妳問我要不要吃巧克力~
    可是~我本人不喜歡巧克力~更別提還要花錢買
    所以我就會說~吃嘿~麥(買的台語)吃菇!~無彩錢!~麥買
    就是阻止人家買~阻止人家吃~~不愛那玩意的意思!~
    台語的奧妙啦~
    意思是:沒什麼做用~不要買不要吃不愛吃的意思~

    pure寶貝 於 2014/12/04 16:07 回覆

  • 小魚
  • 哈哈,好可愛的一對婆媳~~~(我沒想嘜菇,我想麥吃肉)

    那鍋薑母鴨我喜歡~~~
  • 丟啦(對啦)~~天氣這麼冷~~愛吃肉啦~~~哈哈~~~
    今天中午在公司吃火鍋~喝了六七碗湯~~(大胃王)
    一直跑廁所~~~哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:59 回覆

  • 訪客
  • 我被你的麥吃菇麥吃菇,笑到肚子痛,我家老大還說我是"丟猴喔"![:emotion1393503148-523398398.gif]
  • 這樣我知道妳是誰了~~~哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/12/04 15:05 回覆

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