飄雅寶貝

上上星期做蜜紅豆最主要是要拿來做抹茶紅豆吐司啦~

500克的高粉加了26克這牌的抹茶粉~顏色還是很淡喔

我只能說它沒有添加食用色素啦~

一般烘焙行賣的抹茶粉~~只要用6克顏色就很明顯了~

不過~~無所謂啦~健康比較重要~

這一次一份吐司加了160克的蜜紅豆~

做了兩份~~這一份裡頭是包水滴巧克力的~

要給外甥女吃~我都交代要用撥的~

(抹茶巧克力吐司)

發現吐司的變化真的非常大ㄟ~

兩峰或三峰~每一峰都可以包上不同的內餡

滿足不同的需求~

我的早餐~~抹茶紅豆吐司+黑糖桂圓黑木耳露

(老公的友人又送來一大包現摘的黑木耳來給我們的早餐加料)

可以一峰是原味的~另一峰加桂圓~

或是一峰是巧克力~一峰是芋頭~

想到什麼就加什麼~

這是巧克力吐司~~

吃這個絕對要用撥的~~~才爽快!!!!~

因為用切的~刀子糊~~麵包醜~

兩峰~還可以一峰送別人~~

我女兒很大牌喔~嘴巴張開等我撥給她吃!!!!~

我是只要人家要捧場吃~怎樣都無所謂啦~~~

看到這跑出來的龍眼肉~

這份就是酒釀桂圓吐司~

上次同學會泡紅酒的~~還有一些桂圓沒用完~

冰在冰箱差點忘了~

老公說好吃~~

不過~最做麼久,這麼多的吐司~我倒是還沒做過鹹口味的吐司~

還有圓頂吐司~

只要一次橄捲就好~也很省事又省時!~

我的活力早餐~~百香蘋果果醬吐司+黑糖桂圓黑木耳露~

很另類吧~~哈哈~~僅此一家~絕無分號~~

最近都是吐司吐司吐司~~

以前不愛做吐司捏~

現在~~每天都在威寶麵包機裡換模烤吐司~

時間到了就取出~~不用顧烤溫~~也不用換邊~

紅豆餡包200多克重~也不會縮腰耶~~

滿滿的紅豆~~真的只有自己做的才有喔~

真的太厲害了~而且別牌的麵包機只要吐司模放的進去~都一樣能換模烤喔~

平時一般原味或是全麥吐司~黑芝麻吐司~換模烤大約43~45分鐘

(有的麵包機換模烤35分鐘就可以了~)

包芋泥餡的或紅豆餡的~~就烤50分鐘~~

烘烤時間拉長~吐司也沒有厚皮~~外皮上色度也剛好

還有整形的方式~

有包餡的就做兩峰或三峰~~

或是綁成辮子狀~也比較不會縮腰~

這個芋泥吐司~~我好像綁錯了~

所以頂部中間造型奇特~~哈哈~不過也沒縮腰~

都沒有刷全蛋液直接烤也很好看喔~(烤50分鐘)

一次上這麼多吐司很驚人齁~

我家的麵粉用量也很驚人了~

這個一份是芋泥吐司~一份是(紅豆+牛奶吐司)

芋泥的給媽媽吃~我愛紅豆~~小孩不愛~所以一邊有料,一邊沒料~

眼睛花了嗎?~還有喔~

辮子蜜紅豆吐司~

200多克蜜紅豆~還是不會縮腰

料依然是下很多~麵包機烤50分鐘~

整形醜了點~~

唉~~沒辦法~~一次蜜一斤的紅豆~~

可以做好多好多好多次的吐司呢~~

還有~~媽媽也一直挖芋頭回來~~~

所以~~有吃不完的吐司啦~~

還都是直接法~~懶得做種~~反正一條吐司最多吃兩天~~

先出清一些~~

不然我都快忘了裡頭到底是包什麼了呢!~