PhotoCap_001            

這個月最開心最期待的事就是開同學會~

這真的是我第一次參加同學會~

闊別N年(N=?要保密~)難得在FB上齊聚一堂~

進而開始敲日期~~

展現大家的向心力~~連絡到的都有來~

同學說被我在FB上PO的麵包相片誘惑到~

所以我打算做我個人最愛的紅酒桂圓核桃麵包~

我最喜歡有知音了~~

所以~事先將桂圓浸泡了紅酒~

PhotoCap_017.jpg

通常自己吃的是沒有泡紅酒的喔~桂圓直接包進去而已!~

前一天也做了液種!~

PhotoCap_012.jpg

還在PCHOME訂了一箱麵粉~

最近水手牌麵粉缺貨~~MOMO和PCHOME都訂不到~

終於在同學會之前有貨了~

用威寶麵包機一次打810克的粉量~

最近又變心用威寶麵包機了~

因為打的量可以多一些~又可以換模直接在麵包機裡烤吐司~

泡了一天一夜的桂圓~每個麵糰包入20克的桂圓和10克的核桃

PhotoCap_018.jpg

PhotoCap_019.jpg


麵糰每個122克上下~剛好我40幾公升的烤箱塞得下!~

PhotoCap_021.jpg

PhotoCap_020.jpg

這一次假熬~想說要製造蒸氣~

放了一個空盆子一進去預熱~麵包進爐時倒入滾燙的熱水~

PhotoCap_022.jpg


然後又噴了幾次水~烤箱門開開關關的

本來下火8分鐘後歸0~這回出爐底部有兩個孩沒上色都白白的呢~

趕緊又入爐烤個幾分鐘~~都是那盆子壞事~~(不過膨脹的圓滾滾的耶)

PhotoCap_023.jpg


超怕麵包沒烤熟~~這下代誌ㄉ大條啊~~

PhotoCap_024.jpg

PhotoCap_025.jpg

整型包得不美~都可以推託是手工麵包啦~~哈哈哈~~~

有核桃就比較難滾圓~

後來第二盤就做橄欖型了~

PhotoCap_028.jpg

隔天中午同學訂在虎尾外環道上的米多力休閒農場用餐~

訂了一個包廂~剛好可以肆無忌憚的聊天也不怕會炒到別的客人~

大家都聊天聊得非常熱絡~很難相信是N年不見的同學!~

這間米多力~網路上很有好評喔!~

因為我們都在包廂內~所以戶外也沒出去拍~

老公出國去了~我叫他留一台類單給我~

他明明跟我說充好電了~~怎麼才拍沒幾張就沒電~

後來只好用手機拍了~

餐點每一份份量都很足夠~

我也忘了拍菜單~所以只有相片呈現~

連上頭名片也是同學給的地點資料~

不知道是我們同學加點的爆米花~還是送的?~很脆很好吃喔

PhotoCap_006.jpg

首先~每人都有一盤小菜~

PhotoCap_001.jpg


這豆干就是我們家愛吃的豆乾啦~~很入味!

我只記得我的是義式番茄蔬菜鍋~~好大一份~~~

PhotoCap_029.jpg


這是一篇不負責任的食記!~

PhotoCap_004.jpg


每盤看起來都好好吃喔~~

這是牛奶鍋

PhotoCap_009.jpg


還有同學老公的石鍋拌飯(不好意思去拍~~~)

我把我們家的壞規矩都待到同學會上了(吃飯前要先拍照)

PhotoCap_031.jpg

這鍋看起來應該是酸菜鍋

PhotoCap_030.jpg


菜色大約點這些~~

PhotoCap_032.jpg

宮保雞丁的樣子~

PhotoCap_033.jpg

???雞腿~~~

PhotoCap_034.jpg

和風燒肉~

PhotoCap_038.jpg

烤鯖魚~~

PhotoCap_039.jpg

大家都吃得很飽喔~

飯後點心~我選的是熱綠茶~(大家一樣都有一顆黑糖麻糬)

PhotoCap_040.jpg


有的回家連晚餐都沒吃了呢~

不過呢~我還是有煮啦~

因為我醃的蜜汁叉燒肉已經三天了~

總是要處理一下~這回沒有用烤箱全程烤~

是先用電鍋蒸後~~再整塊入小烤箱烤的~

也假裝是蜜汁叉燒囉~

只炒一大盤高麗菜(一小顆)和煮了一鍋蛤蜊湯~

蜜汁叉燒配上清甜的小黃瓜絲也是絕配呢~

現在能在家吃就盡量在家吃了~

PhotoCap_041.jpg

最近看到大家又再瘋韓式泡菜~~我上回做的韓式泡菜還有呢~

PhotoCap_011.jpg

 

PhotoCap_044.jpg


小孩看了新聞天天都爆哪家又中鏢了~哪家又用到黑心油~

也都不會吵著要外食了~

不然~只要是老公不在家~哪還會這麼勤勞的開煮呢!!!!~

 

 

 

創作者介紹

飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 訪客
  • 開同學會真的很開心~ 尤其看到多年未見的同學大家 一定相見歡~~
    你們去的這家餐廳也不錯~ 看起來份量很多呢~
  • 寒星~幸好有包廂(而且是園區獨立一間的~)
    屋頂掀了也不會有人抗議~~哈哈~~
    真的是一別多年~我們的導師今年退休~
    因為有事不能來~不過~我們都傳相片給她看呢!~
    沒想到我的同學中~~好多當老師了~~也好幾位公務員~
    真的很強ㄟ~
    還有董娘和老闆娘啦~~
    嗚....只有我是一介平凡女子!!!~

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:39 回覆

  • 寒星
  • 上面那篇是我留的啦^^ 一傳上去就變成訪客 ><
  • 寒星~幸好有包廂(而且是園區獨立一間的~)
    屋頂掀了也不會有人抗議~~哈哈~~
    真的是一別多年~我們的導師今年退休~
    因為有事不能來~不過~我們都傳相片給她看呢!~
    沒想到我的同學中~~好多當老師了~~也好幾位公務員~
    真的很強ㄟ~
    還有董娘和老闆娘啦~~
    嗚....只有我是一介平凡女子!!!~

    pure寶貝 於 2014/11/11 15:41 回覆

  • 迦恩
  • 那韓式泡菜做得很有樣,不過迦恩不敢吃ㄌ,呵呵
    所以本人真得不適合去韓國ㄋ,
    同學會開得大家很開心厚,吃了你的麵包一定說比外面還好吃
    現在吐司也都漲價,而小七也不敢買了,去菜市場只能挑吃信用
    瑞士新文馬特洪峰敬邀賞文鼓勵,謝謝唷
  • 我們同學想要學做麵包了說~~
    我們家小孩也敢吃韓式泡菜捏~~
    看來~~迦恩平日一定很養生!~
    小七的麵包~~妳給它看背後的成份~
    唸不出來的化學名字都一大堆捏
    添加物好多~~
    如果要買~~真的要在麵包店買感覺應該會比較好~~

    pure寶貝 於 2014/11/11 15:58 回覆

  • 小不點
  • 這米多力我上回有去吃過~
    口味還不錯~
    只是沒有想像中那麼完美~
    飄雅姐姐做的韓式泡菜好好吃的樣子~
    好想包回家喔~
  • 因為我們都顧著聊天~相見歡勝過山珍海味~~
    裡頭設施完不完善~~我也不清楚說~
    我女兒本來還以為泡菜是買的呢~
    其實我還有很多冰在我弟弟家說~~~

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:20 回覆

  • 溫柔的獅子
  • [:emotion1397877880-944088873.gif]把握好天氣. 保持好心情. 祝冬日愉快. 注意"食安"[:emotion1393503983-1670421793.jpg]
  • 謝謝爺的叮嚀~~週二愉快喔

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:21 回覆

  • 小津
  • 我的麵包呢))))))))
    我也n年沒參加過同學會了,倒是偶爾會和麻吉聚餐就是了
    雖然不常聯絡,但見了面一樣有聊不完的話題.
    偷偷跟妳說唷~我昨天的叉燒肉也是先蒸後烤
    哈~~一樣很美味啦(我之前都是先煎後蒸)
  • 麵包妳就比我還會做了還要???!!!!!!!~~~~~
    原來我們兩個這麼有默契~~
    不過我蒜頭多放了幾顆~~蒜味有點重..............................

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:33 回覆

  • 美美小燕子
  • 有誠意拉~平常自己吃的桂圓包都沒放紅酒
    給同學的比較剛呼喔!

    我的同學?最後只剩ㄧ個最好的而已
    其他的都不知道飄哪兒去了
    我都成變形女金剛了 路上大概也認不出來了

    現在除了聚餐之外?我也都能盡量家裡吃 很累
  • 老酥))))))))))))~~
    好久沒吃到妳的手做麵包了~~
    快將妳相機裡的麵包拿出來餵飽我們啦
    順便也給我們做個教學~~
    甜的鹹的~什麼都好啦~~~~
    等妳喔!!!~
    我們同學最近就拜網路所賜~~
    他們一直肉搜~~
    結果還真的搜到ㄟ
    好多都當老師說~~
    好厲害喔~~還有高考的公務員~
    只有我不求上進~~只是個平凡的上班族而已><.....

    pure寶貝 於 2014/11/13 15:19 回覆

  • Nancy
  • 真的很有誠意耶
    妳們的餐看起來都好好哦
    妳做的蜜汁义燒也很美味
    我也想要吃~~^^
  • 我們同學吃完後~~有幾個興起想做麵包和買麵包機的念頭捏
    見面歡時~~餐點是其次~~聯誼才是重點~
    蜜汁叉燒肉~這回我蒜頭多下了幾粒~~蒜味有點濃~~呵呵~~

    pure寶貝 於 2014/11/13 15:25 回覆

  • 噗噗の幸福樂園
  • [:emotion1393503960-730440421.gif]吃這澎湃
  • 餐廳~同學選的!~
    還不賴啦~~呵呵

    pure寶貝 於 2014/12/22 15:51 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 真的!最近食安問題那麼嚴重,我也是能盡量在家煮就在家煮了

    話說,最近因為臉書讓我找到不少國中同學及國中老師耶!哈哈哈~超酷的
  • 翠花妳偽裝成這樣~~還有同學認出妳阿~~~不簡單捏~~哈哈哈哈哈~~
    不過~~恭喜妳喔!!!~

    pure寶貝 於 2014/12/22 15:49 回覆

  • 渝媽
  • 開同學會耶~~好棒~~我們同學會是在竹林居辦的
    菜色有點吃膩了.我要建議改在"米多利"
    米多利我是沒去過啦.不過聽說真的很不錯
    有天我朋友去那邊吃.結果送錯餐.米多利就送正確的餐給他
    然後把送錯的也送給她吃.網路好評不是沒有道理的
    重點是.我那個朋友把米多利多送的海鮮焗烤飯帶來我家了
    我試吃囉.真的很好吃耶
    如果現場吃.一定更優.我準備要去訂味了!!哈哈哈
  • 渝媽要去米多力訂位~~加1喔~~我也要拉妳的衣角一起去!~

    pure寶貝 於 2014/12/12 17:42 回覆

找更多相關文章與討論