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終於在市場上驚鴻一撇發現素雞了~

素雞!~它不是雞~長得不像雞~為啥會叫雞???~

不懂!~哈哈~

初次買~~先買了四條回家做看看~

 

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好久好久以前就有人說涼拌素雞有多好吃多好吃...~

我都沒吃過~~真的是趕不上時代潮流!~

用秤重的~4條大約47~48元~

回家先切片~汆燙個幾分鐘!~

這幾分鐘就切個薑絲,辣椒絲~準備香菜備用~

切太薄沒口感~~切太厚會不入味~

所以大約就是這樣~

涼拌少不了白醋和砂糖~寫到這裡~~我還忘記要加香油捏!~

可是~~它一點也不影響美味!~

像一般涼拌海帶絲的方式~~喜歡酸~多一點~喜歡甜~糖多一點~

汆燙過的素雞~趁熱跟糖,醋,醬油膏以及辣椒絲薑絲一起拌勻~

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不誇張~~一拌好~~就很好吃了~

只有我跟大女兒在家~~我們兩個晚上10點多就當吃宵夜開始吃了它~

我說~只能吃幾塊喔~待會涼的時候加上香菜拌勻才會更好吃!~

女兒又說~~難得我這麼捧場ㄟ~真的不能吃嗎?~好想再吃喔~~

所以說~~這素雞的魅力~真不小ㄟ~還讓我有超大的成就感的~哈哈~~

素雞涼了以後拌入香菜~~

PhotoCap_003.jpg


真的是非常美味啦~~我們母女就這樣開心的吃著素雞~

最後~~就只剩下拍照的這盤了~

趕緊收一收~~今天晚上晚餐的小菜就是它了~

相信冰過一晚之後~會好吃到舌根都吞下去吧~~哈哈哈~~

結果~~今早經過市場~~我又買了四個!

因為小女兒明天回來~~她一定也很愛吃的啦

我們母女都愛吃豆干類的(不過~還是不能常吃!~)

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • ♡米米♡
  • 小吃店必點的呀
    超好配菜
  • 咪咪也喜歡素雞齁~~真的是老少咸宜的的小菜啦

    pure寶貝 於 2014/12/22 16:22 回覆

  • 小津
  • 人家要白素雞啦~嗚.................
    這種素雞我有看過,但我從來都不會想買,很奇怪厚!
    大概是因為它的外形讓我覺得不好吃吧~哈!!
    現在有了妳的保證,那我可以放心買回家試看看了,謝囉!![:emotion1393503953-926683367.gif]
  • 不好吃妳可以來踢館沒關係~~我不怕!!!!~哈哈哈哈~~~~

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:40 回覆

  • 美美小燕子
  • 我家老黃最愛素雞~我卻很少很少買
    煮菜20以來 不超過10次
    以前去逛大溪時 最愛買這個吃
    我都會用魯的耶 涼拌也好吃阿
    下次試試看
    看你第一張沒用香菜 正想跟你說 香菜好搭
    第二張就來了
  • 感覺素雞就是豆干~~好像差不多ㄟ~~
    我女兒愛免滷豆干~
    這個剛好也中我們的胃口!
    昨天又買四條也涼拌好了~~今天晚餐我婆婆吃素~可以加菜了~

    pure寶貝 於 2014/11/07 17:50 回覆

  • 我叫謝翠花
  • 我家也愛素雞豆干之類的豆製品~(擊掌!

    免滷豆干也是我的心頭好~尤其是加了一堆香菜、辣椒!(寫道我都流口水了
  • 下次上網前~~先圍一條圍兜兜好了~~哈哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:36 回覆

  • Nancy
  • 涼拌素雞真的很好吃
    我們家也很喜歡
    而且一定要加很多香菜和嫩薑絲
    超好吃的...
  • 香菜和薑絲是素雞的靈魂~~
    沒加真的......沒味道~~

    pure寶貝 於 2014/12/22 15:53 回覆

  • 迦恩
  • 我也喜歡涼伴素雞ㄋ,下次來作作看唷^^
    是說這不能常吃,是因為有色素咩,哎
    那五香豆干也是咩
  • 對~~就是有色素~~所以要汆燙幾分中比較安心~~
    我通常對於豆乾料裡~~最多連續買兩次~~
    就停一陣子~~真的是吃多了不好沒錯!!!!~

    pure寶貝 於 2014/11/11 16:18 回覆

  • 渝媽
  • 好多年前.我都到大潤發買素雞(真的滿好吃了)
    自從自己勤下廚後.就自己來
    還真的不會很困難!!哈哈
    還有我每次做涼拌素雞
    也是做好會吃一些.好聽是試吃啦
    其實是"邀ㄙㄞˊ"啦!!哈哈哈
  • 每個主婦都要邀ㄙㄞˊ一點~~家人才有口福啦
    沒經過我們的試吃~~是不能端上台面的~~
    邀ㄙㄞˊ有理~~~哈哈哈哈哈~~~

    pure寶貝 於 2014/12/22 15:27 回覆

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