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星期日!又是清冰箱的一天!

天氣太熱真的不想出門~

可是冰箱裡除了青蔥~芋頭~苦瓜以外~沒有什麼綠色的青菜

一個已經切了很久的冬瓜~

剛好殲滅它!~

冬瓜!~說真的~我們不太愛ㄟ~

可是婆婆又很喜歡拿來~

問題是~拿來也很少煮~就這樣一直佔著位置!~

剛好最近認識ㄧ些素友~

其中有一道薑絲燒冬瓜~

看起來晶瑩剔透~

所以~就把它當成一盤青菜囉~

(薑絲爆香後~加入切大塊的冬瓜~少許醬油~水淹過冬瓜,滷熟透即可)

很清爽的味道~

(醬油不要下太重~)

紅燒遠勝過冬瓜排骨湯或單純的冬瓜薑絲湯~冬瓜蛤蜊湯~

平時~我喜歡冬瓜紅燒肉~

這麼清爽的薑絲燒冬瓜~第一回做!~

以後不怕一大顆冬瓜放到爛掉了~

可是我心裡還是不希望冬瓜進駐我家~

昨天下午回去婆婆那裡~發現她的冰箱又有一大顆切開的冬瓜~

我說:媽~那邊的我煮完了~~千萬別再拿來阿!!!!!!~

星期日的午餐~

豆豉皮蛋炒苦瓜 

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(本來要加鹹蛋~冰箱裡的鹹蛋放太久了~又懶得出門買~加黑豆豉更甘甜)

前幾天醃的鹹豬肉~

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芋泥球

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(我女兒邊做邊笑~因為把它做太大顆了~

我說你平時都嫌我什麼都包很大顆~你自己還不是一樣)

星期五原本婆婆說好要住這裡~叫我煮五更腸旺~

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後來因為小阿姨要來~所以她又回去住~

所以這鍋還有剩~

豆腐也是婆婆買的~沒煮~剛好加貢丸煮成味噌湯~

所以冰箱算是清得乾乾淨淨了~

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上桌時~平常不愛吃青菜的小女兒~

竟然說:怎麼都沒青菜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

啥!!!!~冬瓜也是青菜~苦瓜也是青菜

她說:不~是綠色的青菜~

下午回去婆婆那裡拜拜~(農曆七月最後一天,普渡)

婆婆準備了牲禮拜拜~

傍晚大哥他們全家要回來吃飯~

所以有一隻全雞~還有一條熟的五花肉~

我看婆婆在切五花肉時~第一刀就切好大塊

我在旁邊說~媽~這可以切成三塊吧!~

所以改換我切~

沒想到婆婆說:這隻雞讓你學剁看看!~

OMG!!!!~~~~

這等大事我從沒做過溜(心裡想~剛剛假慶!!!!~假熬)

我最多只會撥成雞絲而已~

大女兒還在旁邊幸災樂禍的說:對啦對啦~要學啦!~

不過~有看過影片~其實是不難的!~

生平第一次剁的全雞~

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一盤半隻~

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本來要找一個大圓盤裝整隻雞~

SORRY~~~~找不到~

趁著四下無人~(大家都在客廳看電視)~~傑作要拍一下~

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後來婆婆又進來說:魚要煎一下!~

煎魚!!!~這可就是我的強項了~

不管是炒菜鍋平底鍋~~我都可以的

而且還不用抹粉(婆婆只要是大尾的魚都要抹粉下去油炸)

這次用炒鍋煎~

翻完一面後~婆婆剛好又進來了~

這時~我就跟她說:媽~~~~~我真的謙虛不起來!!!!!!!!

你看看你看看!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!~

打開鍋蓋讓婆婆崇拜一下!!!~~哈哈哈哈哈~~~

婆婆說~~敖敖熬!!!~~

 

 

 

 

 

 

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • Nancy
  • 哇!那雞剁的真漂亮耶
    寶貝在家有偷練吧!
    我剁雞也不會
    妳真的很棒內
    拍拍手~~^^
    推推
  • 第一次剁雞幸好沒漏氣~~就臉皮裝厚厚的po上給大家誇獎一下囉~~~(愛郎褒啦)
    哈哈哈哈哈哈~~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:42 回覆

  • 小津
  • 老實說妳到底偷偷練了多久??
    還有魚呢???沒圖沒真相啦~哈。。。
  • 沒偷練~真的是第一次剁~~
    我有神功啦~~~哈哈哈哈~~
    魚~~你來我家~~我現場表演好了~
    保證很真~~連不鏽鋼鍋也服服貼貼的啦~~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:39 回覆

  • 小不點
  • 都我愛的家常菜捏~
    一整個想來二碗白飯,坐下來吃了~
  • 歡迎小不點~~我也只會家常小菜而已~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:37 回覆

  • hanaskitchen
  • 好想吃那個油雞和鹹豬肉喔,看起來就好肥美,我好想把那整盤都吃光喔(*^-^)ニコ推推
  • 那是白斬雞喔~不是油雞~~我婆婆的強項就是煮白斬雞~~
    這次由我動刀來剁~~初體驗~有成功~沒有漏氣啦~~哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:35 回覆

  • 溫柔的獅子
  • [:emotion1393503145-943975660.gif]早安~ 感謝分享~

    爺因好友的存在而快樂

    祝君假日愉快[:emotion1397877873-3222818274.gif]
  • 爺~午安!!!!~也祝您身體健康吃百二!!!!~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:25 回覆

  • 老男人
  • 出國比賽吧
  • 剁雞也能出國比賽喔~~我考慮考慮~~哈哈~~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:23 回覆

  • 小津
  • 小姐~~妳最近很混哦!!![:emotion1397877875-2124225444.gif]
  • 我最近很忙~~常常要煮午餐~~沒時間寫文~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:01 回覆

  • 球球
  • 吃這麼好啊[:emotion1393503988-1705018855.gif]
  • 想請你來幫忙煮ㄟ~~~手腳那麼快~~~一小時備10道菜!!!~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:00 回覆

  • sammi 媽咪
  • 真的好手藝~^^
  • 謝謝啦~~sammi媽咪午安!~

    pure寶貝 於 2014/09/22 16:59 回覆

  • 花&蝶
  • 妳剁的真漂亮耶..
    我不大會剁雞.每次都支離破碎的..哈.
  • only one啦~~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 16:56 回覆

  • 訪客
  • [:emotion1397877907-2035942722.gif]

    雞肉剁得不錯哦!說好的魚呢?說煎得漂亮沒看到啊![:emotion1393503116-773081096.gif]


    我也剁不好.家裡的刀不行.我很少買全雞.ㄧ般都是剁好的.
  • 人家我知道你是誰了~~~哈哈哈~~~

    pure寶貝 於 2014/09/22 16:55 回覆

  • 美美小燕子
  • 跺雞這招 我要甘拜下風拉[:emotion1397877907-2035942722.gif]
    自今我還沒跺過雞
  • 這事真的是自找的~
    沒想到我還剁得不錯~
    感覺走路都有風了~~哈哈~~

    pure寶貝 於 2014/09/18 17:33 回覆

  • 部落格  的   安
  • 安 介紹 德國 SILIT 給 妳

    好 嗎
  • 我有看過喔~~謝謝!~

    pure寶貝 於 2014/09/22 17:32 回覆

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