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星期日剛好是農曆初一~

本來婆婆星期日都不會住我們這裡~

剛好隔天一大早要北上去參加親戚的告別式~

所以~她那邊普渡好之後~就在這裡晚餐~

(平時婆婆來我家的時候都是她煮給我們吃的)

上市場時剛好看到專門賣素料的有一大鍋涼拌菇菇~

看起來好像不錯吃耶~

菇類我很少做涼拌的~

所以我買了香菇,杏鮑菇,白精靈菇~兩片黑木耳~棕色的是什麼菇熊熊忘了

還買了條紅蘿蔔~賣菜的小姐送我一些蔥~我問說可以送香菜嗎?

她也送了一小把~真不錯耶~

我以為颱風過後香菜應該很貴~要另外買說~

回家後就把杏鮑菇撥絲~新鮮香菇切條狀~紅蘿蔔黑木耳切絲~

所有材料全都下鍋汆燙~撈起瀝乾水份後~

加上薑絲~糖~白醋~香油~辣椒絲拌勻~

 

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放涼後才將香菜拌入~

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冰在冰箱~冰冰的好吃喔~

小女兒說味道很像涼拌海帶絲~(當然囉~調味料都一樣的)

隔兩天~我又多拌了自製的蘋果醋~又增添另一種層次喔~

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(不過這盤竟然全都是我吃的~老公說他下午喝了杯綠豆冰沙~

喉嚨不舒服不敢吃涼的~我自己一個人享受這盤啦~哈哈)

買了兩把龍鬚菜~從小我媽就說要將那個卷卷的鬚摘下~

所以兩把炒起來才這樣~

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燙了筊白筍~

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炒了空心菜~

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買了一條素基捲~用烤箱加熱

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這其實是一片素魚~但是外包裝寫素香鴨之類的~

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煮了鍋味噌湯~

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我問婆婆中午吃什麼~她說吃稀飯配炒花生和樹子~

(真的都吃得很沒營養ㄟ)

老公叫我再去煎個蛋~

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婆婆就是這樣~一個人都隨便吃懶得煮~

所以平時我老公上班的時候中午都會回家吃~

這樣婆婆才不會因為自己一個人懶得煮沒營養

最好笑的一件事就是:

有一次我老公被調到我婆婆家附近的單位上班~

老公叫我先不要跟我婆婆說

可是~這秘密以我跟我婆婆的好關係~我怎麼藏得住呢?~

我就偷偷跟我婆婆說:媽~你以後會卡無閒喔~(你以後會比較忙)

我婆婆竟然以為我有了~~哈哈哈哈哈哈哈~~~

就這樣~~她中午就一定要煮飯~

即使後來老公又調到別處~還是回家跟婆婆吃午餐~

不過~婆婆的食量真的很小~

她下午一來喝了一罐完膳~

晚餐只吃了不到一碗的飯而已就說飽了~(菜也都只吃一點點)

她一個人就是懶得煮~

最近婆婆變很瘦~我已經買了五箱特級完膳~叫她一天喝兩罐

不過好像也沒長什麼肉出來~

應該是說~吃那麼少~~怎麼長肉阿?~

我做的吐司~她都只吃一片再加一罐完膳就飽了耶~

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這桌~都我和老公吃得比較多啦~

老頭說:蛤!!!~我今天捐血~~你都給我吃素的喔!~6_344_33dc78db6e4b5d1.gif

 

 

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飄雅寶貝

pure寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 悄悄話
  • 小不點
  • 這一道我喜歡,感覺挺清爽的~
    菇類我本身很愛吃,不過很少吃到這種做法的~
    搬回家了,有機會來試試~
  • 有機會做看看~~夏天就是要吃涼拌類的菜消暑又開胃~嫩薑絲多一些好吃!~

    pure寶貝 於 2014/08/01 11:43 回覆

  • 小津
  • 厚~煮這麼豐盛也不說一聲
    禮拜天我就不用煮了
    是說我也沒煮什麼
    就白粥配樹子和菜圃蛋而已~哈!!!
  • 蝦米~~你跟我婆婆吃差不多耶~她是花生跟樹子~無動鼎灶!~
    你還多了蛋捏!~
    這種機會不是常常有的啦~~

    pure寶貝 於 2014/08/01 15:56 回覆

  • 茜媽咪
  • 美味啦!
    至於完膳飲品不會太甜嗎
    葡眾995也不錯喔
  • 我不知道會不會甜ㄟ~完膳是連糖尿病患者都可以吃的~
    應該不會太甜吧~~我也不清楚
    我買那個說是最新的~一箱1300~
    也不是每間藥局都有進貨~
    葡勝納嗎?~下回我問看看~

    pure寶貝 於 2014/08/02 10:40 回覆

  • Nancy
  • 咦~
    涼拌菇菇不用加鹽嗎?
    有醋有糖感覺滿清爽
    很適合夏天吃~
    ^^
  • 你這麼一問~~我真的忘了涼拌菇菇當初有沒有加鹽ㄟ~~哈哈哈~~最近腦袋不靈光了

    pure寶貝 於 2014/08/12 17:50 回覆

  • 渝媽
  • 棕色的菇應該是"柳松菇"
    (因為沒有看到完整的照片.所以我猜的)
    我偶爾也喜歡把所有的菇加在一起涼拌
    或是煮湯.那個味道就很甜了 ~
    看起來非常豐盛的一餐
    我家現在剩拜拜時.才會有滿桌的菜~
  • 隨著小孩求學~~人口會越來越少~
    所以有理由偶爾不煮~哈哈~
    菇類名稱太多了~很難記~俗果是真空包的有品名~
    這市場買的~這麼多菇~反正就是三菇六婆就對了啦~哈哈哈
    我們家公媽在婆婆那邊~~拜拜都是她在處理的~我比較省事

    pure寶貝 於 2014/08/05 09:13 回覆

  • 迦恩
  • 我能體會你婆婆的心,年紀大一個人都是簡單吃,
    巴比到老胃口都變小,吃少了...
    吃素不錯呢.你是不是中西餐要全包ㄚ,呵呵..
  • 哪有那麼厲害~~中西餐全包!~
    我還是停留在加熱食物煮熟的階段而已~
    太難的我也沒法度!~

    pure寶貝 於 2014/08/07 17:43 回覆

  • 安馬家
  • 你的素食很好吃的樣子吔!跟 我們家都是豆製品不一樣!
    我喜歡吃蔬菜的素食啦!
  • 安馬家有在玩fb嗎~私密給我~
    我最近認識幾個素友~都很會煮喔~
    都不是豆製品的~
    其實素食品裡很多都偷参葷的~只是大眾不明白而已~

    pure寶貝 於 2014/08/12 16:03 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 這涼拌菇菇看起來挺不錯的, 改天我也來試試看,
    看來妳們真是用心良苦, 老人家有時候就是這樣啦, 隨便吃
    不過你婆婆的胃口真是小, 一片吐司, 都不夠我塞牙縫, 難怪這身材~~哈哈~~
    祝福你家老爺父親節快樂
  • 十五普渡那一天我們回去婆婆那裡~
    當天她吃素~你知道我婆婆只準備五支筊白筍(蒸的)當全家五個人的青菜
    她的食物就只有那筊白筍~還有素火腿
    後來我又炒了高麗菜和煎個蛋~
    所以~你看~~她的食量真的非常小
    我要回去之前有打電話問她還要買什麼嗎?
    她都說不用~菜很多了~
    (結果只有五根筊白筍啦~)
    她吃素真的吃得非 常簡單
    所以才不會長肉~~

    pure寶貝 於 2014/08/12 15:59 回覆

  • 萍萍
  • 我要吃那個涼拌菇菇.改天也來這樣拌.
  • 你做翠花那個麻辣口味~更開胃喔~

    pure寶貝 於 2014/08/13 15:54 回覆

  • 安馬家
  • 很抱歉我沒有fb!
  • 怎麼?~安馬家你竟然能躲得過時代的潮流????!!!~
    不過~~沒玩是件好事~~保護眼睛!!!~
    偶都快閃光了~~~

    pure寶貝 於 2014/08/13 15:52 回覆

  • 安馬家
  • 哈哈~~
    我是老人家嘛! 當初也是家人一直求我用智慧手機看看,很排斥吔!
    但我自從有了智慧手機後我的眼睛常常過度疲勞,現在把遊戲都刪光了,只留line跟一些應用系統!
  • 你家人好先進喔~~要求你用你還不用!~
    我現在也沒再玩遊戲了~遊戲一玩下去真得很難自拔
    所以我也都是全刪~
    手機還是不要成癮的好~你卡巧啦!~

    pure寶貝 於 2014/08/18 17:24 回覆

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