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我們家的男人~最近很愛家,很愛買~
上月底去環台~到了宜蘭,有發揮觀光客必備的精神!~
帶回了各式各樣的名產~
有昆布
柴魚片
小魚乾
大丁香魚
鮪魚罐頭
魷魚絲
手工蛋捲
地瓜酥芋頭酥的~
林林總總~回來的路上還有分送出去的~還有這麼一桌啦~
幸好沒抱花蓮西瓜回來~不然真的要抱西瓜在門口跪上三天三夜了~
那大魚乾~大丁香魚平常我就很少買了~
因為不太會煮~FB社團裡有很多高手~
問了一下~馬上很多熱心的社友就提供烹煮的方法~
我選了一個最簡單的~
跟一般小魚乾炒的方式差不多~
爆香蒜末~辣椒末~蔥末~加入洗淨的大丁香魚~
翻炒後加少許的瑞春黑豆豉~
(沒加鹽巴或醬油了)~
吃起來很香很過癮喔~
完全擺脫我對它長得一副憨憨的模樣~以前完全對它沒興趣~
沒想到憨憨的是我啦~不知寶~以前真的是對它棄之如敝屣的~
當晚~煎了照燒雞腿排~炒龍葵~燙豆芽菜~最快速的蛤蜊湯~
這是5/1勞動節~(我可沒放假捏)
3個人的晚餐~簡單吃~
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