想要做一點蛋糕以外的東西.烤箱總不能只拿來烤蛋糕吧!


上網參考各家的杏仁瓦片後.覺決定用carol女神的配方低油卡健康!


果然好吃爆表(現在學會自誇了!)噹!噹!成品如下


金黃酥脆!感謝大姐的(烘王)烤箱一次可烤12大片!


所有材料拌勻入冰箱30分鐘後取出用湯匙挖1瓢在烘焙紙上.用叉子均勻抹平.越薄越好!



入烤箱用150度烤12-15分.中途烤盤有換面


 


取出放涼


繼續烤第二盤.總共用4個蛋白.50克安佳有鹽奶油(全聯沒賣無鹽).細砂糖92克.低筋麵粉80克.


杏仁片200克.共烤2盤24片.其實照carol的16片會更薄.沒辦法我就是喜歡豪邁大器.


自己要吃的.總是要大點嘛.


沏壺凍頂烏龍茶.來個茗閑情吧!!!



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