昨晚~也是吃了一頓無負擔的晚餐~
姐夫的弟妹~姑仔的小嬸從金門過來~今天要去五分埔批貨~
到我家吃晚餐~由大姐提供一隻山雞煮麻油雞湯~
我只有出一隻嘴吃飯而已~
還有這桌的伴手禮~



麵線~豬肉乾~風伯燒~馬加魚丸(在冰箱)
聽說風伯燒下午才有開賣~



早上姑仔的小嬸特地拜託老闆先現做幾盒賣她~
又可吃到跟吊鐘燒一樣美味的風伯燒~擱抹賣呢!!!
老公值班不在家~只能配茶啦~



煮咖啡這種事~會也要假裝不會~



不然~我老公在家可真的是會英雄無用武之地!!!
就只剩下煮咖啡和洗咖啡壺的功能而已咩!
豬肉乾有3種口味~高梁~紅麴~原味~



往後幾天可能不會上菜~因為都要吃金門麵線果腹了~哈哈哈~
還有~大姐拿來的慈光咖啡(豆)~



統統無負擔~



所以~身材才能保持良好(哈哈哈~癡人說夢)~
飯後~她們出門買東西~我本來要做麵包的說~
高筋麵粉不夠~那做饅頭好了~
問我女兒要不要吃巧克力饅頭~因為我還有可可粉~
自從做過一次巧克力雙色饅頭之後~就沒再做過巧克力饅頭了~
小女兒說:好呀~我明天帶去給宛儒(她同學)吃~
結果~她就要幫我橄麵糰


(500克中粉只加20克可可粉)



一切看起來還不錯~



最後~還是皺皮~



只剩一顆還能看的~



其他慘不忍睹~
今天早上妹妹說~媽你有蒸饅頭嗎?
我說:太醜了~拿出去會被笑耶~
我留著自己吃好了~
最近不知怎麼了~比剛開始學做饅頭時蒸的還醜~實在是有損顏面~
雖然裡面依舊鬆軟香Q好吃~但是.............



 


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飄雅寶貝

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留言列表 (19)

發表留言
  • ~美美小燕子~
  • 你有沒有用兇媽教的那個方法?<br>不要折來折去的<br>我看兇媽做的粉美耶<br><br>不過說真的  你這個饅頭  我到覺得很好吃款<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/><br>不要氣餒拉<br>
    [版主回覆01/12/2012 11:20:19]<p>都是兇媽給人家傳染啦~看她皺皮我也跟著皺~看她感冒我也跟著感冒~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>一半搓長條~一半照舊的方式~照樣給它皺捏~兇媽已經成為達人了~望塵莫及啦~</p>
  • 雙胞胎水媽媽
  • 饅頭看起來有點皺...但感覺好Q好軟嫩喔...一定好吃滴
    [版主回覆01/10/2012 10:14:53]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/>水媽)))何只有點皺!!!~比人瑞的臉還皺捏
  • 一美二帥三可愛20101205
  • <p>金門來應該要帶高粱才對啦@@"但是風伯燒是很可愛啦= =</p>
    [版主回覆01/09/2012 09:00:27]家裡已經有很多金門高梁了~現在伴手禮由燒餅變成風伯燒了~^0^
  • 阿玲
  • <p>好怪! 剛才都沒照片,經過我一說又全都出現了</p>
    <p>真的是怕壞人嗎???這種冷天饅頭都不聽話,很討人厭厚!!!</p>
    <p>你那天跟我說你家妹妹才大班是嗎?? 真個鬼靈精呦!</p>
    [版主回覆01/09/2012 09:02:46]<p>有嗆聲才有真相啦~</p>
    <p>我沒有說我妹妹大班捏~她沒有哪麼幼齒啦~</p>
    <p>比妳家小孩都還大一些些些啦~</p>
  • 阿玲
  • <p>為什麼照片都打x呢??</p>
    <p>醜媳婦也要見公婆嘛!</p>
    <p>一回生二回熟,勇敢的站出來呦!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></p>
    [版主回覆01/09/2012 09:02:50]電腦有時也會<font color="#c00000">得猴啦~哈哈哈~</font>
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 唉呀~~你別這樣在意 , 好吃最重要, 相信孩子的同學應該會很喜歡的, 巧克力是我最愛的, 孩子們不吃, 我幫你解決好了~~<br>
    [版主回覆01/09/2012 09:00:19]<p>那麼醜我才不敢拿出門咧~這樣形象會毀滅~等我再做美一點再請筠媽吃啦~</p>
    <p> </p>
  • mei hua
  • 做饅頭真的很難掌控~<br>掀鍋蓋都好緊張~<br>好吃最重要了~<br>
    [版主回覆01/09/2012 09:00:16]功夫不到家真傷腦筋耶~以前不太會皺說~現在100%皺~哈哈哈~
  • Amy 麻米
  • <p>風伯燒好可愛喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>~~還好啦~我最近的饅頭雖然皺皮改善很多,但常發過頭,因為天氣冷發的慢,有時因為二次加溫而發過頭,等超時了(發快50分鐘)<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/24.gif"/>~等麵糰發好整形時,你可以多加10g的粉揉揉,麵糰不要太濕太軟,因該會改善皺皮,這是我最近的饅頭心得,給你參考囉~~一起加油喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
    [版主回覆01/07/2012 23:43:42]<p>我大概就是少加那些麵粉啦~我剛剛也在想這件事~</p>
    <p>我在橄麵皮時都盡量不加麵粉在桌上或麵糰上~</p>
    <p>我剛剛看電視在做包子.饅頭時~表面都有加很多麵粉叫(嗆麵)~</p>
    <p>我都沒有這樣~我想也是這個原因~</p>
    <p>你這個心得真是太好了~我下次再試試~謝謝amy麻米<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • orangemama
  • 好吃最重要啦....很怕被我女兒發現可以做巧力克力饅頭....她一定會來勾勾纏說要吃哩....
    [版主回覆01/07/2012 15:57:02]<p>我就沒有這個困擾了~基本上~她們都不會看我的格子~(因為她們也不太有機會可以碰電腦)有的話都是上FB</p>
    <p>你做一次吧~好吃捏~二砂我用4大匙也不會覺得太甜~跟我平常作白饅頭用2大匙一樣都不會太甜</p>
  • bobo
  • <p>沒關係的啦~~好吃比較重要的說~~</p>
    <p>哎~~我家的巧克力饅頭已經是~~沈入海底囉~因為~~做過一次~~</p>
    <p>孩子們也不愛就不再做囉~~</p>
    <p>嗚嗚嗚~~我也想吃吊鐘燒的說~~</p>
    [版主回覆01/07/2012 15:58:47]<p>是不是不夠甜???不甜小孩都不愛~!!!</p>
    <p>一盒送你啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>
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