隔餐的虱目魚~除了可以煮酸筍虱目魚湯~


煮鹹菜風味也是絕佳~


聽說以前刈稻仔飯就是一定要有這道才過癮~


這些~


嫩薑是婆婆買的~~無負擔~~呵呵~~大量使用~~


加工一下就變成美味又下飯鄉下菜囉


做法:


1:起油鍋爆香一些薑絲和酸菜絲和辣椒片~




2:下一些水~和適量的醬油~略煮後放虱目魚進去一起煮~




3:下剩餘的嫩薑絲和一些冰糖(因為倒醬油時失手所以加一些


冰糖)略煮後即可起鍋~




 


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    pure寶貝 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()