飄雅寶貝

漢堡!~金牌漢堡,中種法漢堡包~2種都好吃~

主要是上星期看到迷你豬端出一顆豬肉漢堡包~

我有多久沒做漢堡肉了阿~

自從做過一次漢堡餐以後~都忘了還有漢堡肉這一回事!~

絞肉~洋蔥~紅蘿蔔家裡剛好都有~

絞肉先打水~加上一些調味料~上頭的粉是馬鈴薯粉~

拌勻後覺得應該再加些麵包粉~so~隨性的加了~

這麼簡單就是一塊漢堡排~

50~60元的絞肉大概做了9份吧!~

想當然~有了漢堡肉就要有漢堡包~

這一次用的也是很快速的湯種~

裡頭不是牛奶~~它是豆漿!!!~呵呵~~豆漿湯種捏!

一次做2倍份~100cc豆漿煮滾拌入100克高粉~揉勻放涼

有點秀逗~~明明就都是打600克的粉~

還將湯種秤成2份~

材料秤好時才想到~我為什麼要分成2坨ㄚ!!!

真是多此一舉!~

300克的粉~~也是做成6個~呷卡ㄟ飽!~呵呵~不能6分飽啦~

本來想做愛心型的漢堡包~無奈~~黏手!~

還是滾圓省事多了~

刷上蛋液後~灑上白芝麻!~

175度烤18分鐘~

健康的豆漿湯種漢堡包出現了~

沒想到老頭也說他星期一要吃漢堡捏~

當然!~夾一顆荷包蛋給他~配一杯豆漿～

很高級了喔~平時早上盡量都不吃含油的食物!~

今天早上(星期二)~當然要來煎漢堡肉了~

肉好厚不太容易熟捏~

很怕小女兒帶出門的那份是9分熟~~

(天阿~~豬肉沒熟ㄟ落賽說)

大女兒跟我的漢堡肉~又進去微波一分鐘~

我頻問女兒~~有沒有熟!~

她一直說有啦!~

我說你看得出來有沒有熟嗎?~

她說這麼燙怎麼可能沒熟?~

燙跟熟是兩碼子事,好嗎!!!~

女兒問說:你不上去睡覺嗎?

(通常做完早餐收拾好~我都會再上去找周公解夢)

不了~~我要先吃看看有沒有熟!~

我的特製漢堡~保證呷ㄟ霸ㄟ!~

放在桌上~~老頭還說:那兩粒車燈擱真水!~有ㄆㄚ!!!!~

(那2片番茄啦)

ㄚ我的呢?~

蛤!~你的????

蛋就只剩3顆~你當然是吃饅頭就好~

(我還故意在女兒面前問:

老公))你昨天的漢堡夾蛋好吃嗎?

                                          可愛動畫來自min~